美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食。
鸡蛋是家中必备的食材，尤其是当冰箱食材匮乏时，一盘简单快手的炒鸡蛋就是最好的下饭菜。通常，在炒鸡蛋时大家都会搭配一些大葱，这样炒出的鸡蛋葱香味浓郁，吃起来格外香浓美味。那么今天就为大家分享这道简单又健康的大葱炒鸡蛋做法！
做法
1、准备适量鸡蛋，清洗干净，打入碗中，加入少许盐和温水，搅拌均匀备用。
2、将大葱清洗之后，切成小圈，放入鸡蛋中。
3、炒锅烧热之后，加入比平时炒菜多一些的油。油热之后，将大葱混合的鸡蛋液倒入锅中。
4、大火炒制完全结块后，即可盛出。
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