柚子的营养很丰富，富含膳食纤维、糖类、各种维生素、胡萝卜素和各种微量元素。而且汁多味甜，还耐存放，深受大家的喜欢。很多人爱吃柚子，却不会挑选，买柚子时，选圆的还是尖的？果农：教你3招，保证挑的柚子皮薄汁多味道甜！
第一招，买大不买小，买重不买轻
相同品种的柚子，大的比小的水分多，吸收的营养多，味道也更好吃。同等大小下，分量更重的那个果汁多，含水量大，成熟度也更高，口感好吃。
第二招，买圆不买尖，买硬不买软
同一品种的柚子，选圆的，因为柚子的果肉都是圆的，尖柚子最上面都是空的，还有底部凹进去的更好。然后用手按一下，果皮很硬按不动，说明皮薄果肉多。若是按下去一个坑，感觉很虚，说明成熟度不够，果皮厚实，果肉汁少还发酸。
第三招，买黄不买青，买光不买干
一样品种的柚子，皮色发黄的成熟度高，青色的不好吃。而且注意观察，柚子皮光滑有光泽，说明成熟高，还很新鲜。若是干涩暗淡无光，说明放时间久了，或者还没熟。
简单来说，就是买大不买小，买重不买轻；买圆不买尖，买硬不买软；买黄不买青，买光不买干
大家买柚子的时候可以参考下，保证挑的柚子皮薄汁多味道甜。
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