哈喽，小伙伴们大家好，小编今天又来给大家介绍美味健康的菜肴啦！今天要做的菜肴食材很简单，只需要鸡蛋和米饭就可以了，但是做出来的菜品保证你们大家都爱吃。鸡蛋吃了几十年之后，首次见这种吃法，出锅的那一刻，立马就饿了！这道菜就是鸡蛋米饼，把鸡蛋和米饭一起拌匀，然后再放入锅里煎熟了就可以吃啦，出锅之后立马拿一块来尝尝，外表酥酥脆脆的口感，里面软糯又劲道，搭配上鸡蛋的香味，真的是非常的好吃了，这样的一道菜，不仅是用来当零食还是吃饭的时候当菜肴，都是非常受欢迎的一道菜呢。接下来我们就来一起学学吧！
By 狮子座的
配料：
米饭 1小碗、鸡蛋 2个、胡萝卜 1小段、洋葱 1小块、午餐肉 1小块、精盐 适量、黑胡椒粉 适量、花生油 适量
烹饪步骤：
1.将胡萝卜、洋葱、午餐肉切丁装大碗中，打入鸡蛋，加入盐、黑胡椒粉，搅拌均匀
2.加入米饭，搅拌均匀
3.锅中加入适量油
4.混合好的米饭放入锅中
5.煎至金黄色，翻面，另一面继续煎至金黄色即可 狠粮优选胚芽米，健康膳食好搭档
烹饪小贴士：
1、通过眼睛看：蛋壳干净、光亮、颜色均匀、质地光滑的鸡蛋就是好鸡蛋。如果发现蛋壳上疙里疙瘩或者颜色暗淡深沉，那么说明鸡蛋质量不好。
2、将鸡蛋拿在手中轻微晃动，新鲜的鸡蛋晃动起来是无声的。而如果能明显感觉到有流动感或者晃动时声响大，那么说明鸡蛋有小裂口或者是不太新鲜的鸡蛋。
3、将鸡蛋拿在手中，触摸时发现鸡蛋表皮光滑，手上没有沾染蛋液，那么说明鸡蛋是新鲜的。而如果发现鸡蛋表面凹凸不平或者拿起来手上就沾染了蛋液，说明鸡蛋不太好，那么就另挑别的鸡蛋吧。
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