青蒜是我们生活中常见的蔬菜,很多人都特别喜欢吃青蒜，特别是比较鲜嫩的青蒜叶了，开胃下饭，勾人食欲！秋天多吃好处多，我们可不要错过哦！
青蒜虽然很多人觉得有点辣味，但是这种辣味其实恰恰对人体有好处，因为它是因为含有辣素导致的，这种元素对人体可以帮助提高精神，消除积食的症状的，也适合便秘的人食用。
秋天别放过这菜，1块1把，开胃增食欲，跟着哈妹一起看看美味的腊肠炒青蒜的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单！喜欢可以收藏在家做做看哦！
配料:
腊肠2节、青蒜1小把、胡萝卜半根、生姜2片、菜籽油适量、白糖适量、盐适量
烹饪步骤:
1.将胡萝卜和腊肠切片，青蒜切段，蒜青和蒜白分开摆。
2.锅中倒入适量菜籽油，油热后放入腊肠和生姜片煸炒。
3.炒到腊肠片的白色部分变成透明色。
4.放入蒜白煸炒两三分钟。
5.放入胡萝卜片煸炒数分钟。
6.放入青蒜叶，煸炒片刻。
7.加适量白糖和盐调味。
8.翻炒片刻至调味料溶化即可出锅装盘。
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