凉拌牛板筋的家常做法

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大家好 今天教大家做一道家常版的凉拌牛板筋

主料

牛板筋

辅料

  • 1段
  • 姜片
  • 适量
  • 炖肉料
  • 适量
  • 小葱
  • 适量
  • 香菜
  • 适量
  • 生抽
  • 适量
  • 辣椒油
  • 适量
  • 适量
  • 味精
  • 适量

牛板筋洗净放在锅中

准备配料

锅中加水,放配料,大火烧开,转小火慢煮

煮到用筷子可以扎透即可

斜着片成薄片

准备葱和香菜切碎

放在板筋上加生抽和辣椒油

加味精和盐拌匀即可

最后装盘

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