玉米饼的做法
一，食材用料
玉米面300克，开水400克
鸡蛋3个，面粉200克
胡萝卜丁，葱花
二，做法
1，将300克玉米面，用400克的开水进行烫面，搅成棉絮状。
2，打入3个鸡蛋，搅拌均匀。
3，温热时加入4克酵母，搅拌至溶解。
3，加入200克的面粉，盖上保鲜膜醒发2倍大。
4，发好之后，放入胡萝卜丁，葱花，盐搅拌均匀。
5，把面糊倒入裱花袋中。
6，电饼铛开小火，刷少许的油，油温烧热，挤入面糊。
7，烙至底部微黄定性翻面，再烙另一面，大约烙3分钟，表面金黄酥脆，即可出锅。
8，一道营养美味的早餐饼做好了。
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