不吃晚饭是否真的能减肥？

能减重，但减去的只是水分，并非脂肪！

一个成年人，体内水分含量约占体重的65%。也就是说一个100斤的妹子，体内的水就占了65斤。

虽然说短时间的不吃晚饭，的确可以出现体重下降，那是因为你吃掉食物的热量小于你的基础代谢。每天少吃一顿饭的热量，相当于节食，是会减掉点体重，但靠节食减掉的多数是水分，很容易反弹。

除非你一辈子不吃晚饭，不然，只要你偶尔晚上吃一顿，或决定恢复晚餐，身体就会智能地把这些消耗掉的储备粮食补上去。

不吃晚饭太伤胃

胃内食物的排空时间大概在4~6小时之间，排空之后，胃会继续分泌胃酸，如果没有食物中和，胃酸会长期侵蚀胃黏膜。偶尔饿一两顿没什么问题，但时间长了，难免会破坏胃肠功能、影响内分泌，对健康和减肥都没有好处。

长期不吃晚餐，会让大脑细胞死亡

不吃晚餐容易导致睡眠时处于饥饿状态,产生低血糖，人的大脑细胞只能利用血里的葡萄糖合成。人的血糖低于人体的正常值时，会导致大脑细胞的养分供应中断。

一旦脑细胞的能量供应中断，就会产生脑细胞缺氧，当脑细胞缺氧状态即低血糖状态达到6个小时以上时,就会导致脑细胞死亡，脑细胞死亡是不可逆的。

所以，长期不吃晚餐的可怕后果，可能比吃撑更早进医院……

既对身体好又有利于减肥的关键是：控制一天的总热量，三餐吃到七分饱，还要吃得全面均衡。

减肥最好合理安排饮食为佳，晚上少吃，千万不能不吃，晚餐要少吃各种高热量、高脂肪及高糖食物，选择低能量高饱腹感的食物，比如主食从精白米面替换成杂粮，玉米、红薯、土豆、粗粮、杂豆、荞麦等都是很好的来源，加上膳食纤维丰富的菜，如芹菜、西兰花青菜、木耳、香菇等，菜以水煮、清蒸为宜。

为什么老是想省掉晚餐，人家招你惹你了？！

我们的日常膳食中，晚餐供应了大概百分之四十的热量和营养，如果突然不吃，身体摄取的营养素一下降低太多，容易造成基础代谢下降的情况，而且会因强烈的饥饿感影响睡眠。

而且没吃晚饭，最后都吃了夜宵吧。。。

晚餐怎么吃才减肥？

1、管住贪吃的嘴，吃对东西。

所谓“吃得对”，就是给身体补足所需的营养成分，而且选择那些饱腹感、满足感都特别强的食物，让身体和灵魂充分感觉满足。

说白了就是：与其乱吃零食甜点，不如多吃鱼肉蛋奶！鱼肉蛋奶！鱼肉蛋奶！（鱼肉蛋奶不能少，蛋白质少了，基础代谢率就会下降，形成易胖难瘦的体质，阔怕！）

而且把蛋白质高的东西吃够，晚上就不那么嘴馋了，蛋白质抑制食欲的作用是最强的。

2、吃饭的顺序也特别重要。

必须先吃大量的少油蔬菜，把胃填满一半，然后再吃主食和鱼肉类！只要按这个顺序吃，想吃太多主食和鱼肉都没办法，因为胃就那么大的空间。

最让人高兴的是，这么吃虽然减小了饭量，但并不会觉得饿，soeasy！

这一进食顺序也符合hold住餐后血糖的原则。

先吃绿叶蔬菜，饱腹感强，膳食纤维丰富，胃排空速度较慢，延缓了饥饿感，也同时延缓了餐后血糖的上升速度。

更厉害的来了！改进版是：餐前半小时先喝1杯酸奶，延缓饥饿；然后吃1碗少油绿叶蔬菜，增加膳食饱腹感；最后吃少量的主食、鱼肉类和其他蔬菜。

把晚餐换成这样后，完全没有忍饥挨饿，就轻松瘦了5斤，小肚子都没了……你会感动cry！

问题来了：

为什么先喝一杯酸奶呢？

因为在人非常饥饿的情况下，要以理性的态度来选择食物顺序，往往是很难做到的。不如在饥饿感到来之前，先吃一点高蛋白质、大体积的食物，延缓饥饿感，然后再按顺序进食。

要说既含蛋白质、能量密度又低、营养价值高、吃起来又方便的食物，那当然首选奶制品啦。

酸奶中的乳酸有延缓血糖上升的作用，还有利于钙、镁等元素的吸收利用。此前的研究也提示，酸奶中的钙元素有利于降低2型糖尿病的风险。

可以自制酸奶，少加或不加糖（或者干脆加点不含糖的甜味剂），血糖反应会更低一些～

饱腹感很强；

喝了之后，就算少吃点饭也不容易觉得饿，非常适合需要控制体重的人。

含有优质蛋白质，还富含人体所需的钙和各种B族维生素，对健康非常有益；其中的钙因为有乳酸的存在，更易被人体吸收，也非常适合需要增加钙摄入量的人群。

保证每天5min的HIIT（高强度间歇有氧）。

减肥当然可以喝酸奶，但喝对酸奶，是一门技术活

小tips：

乳糖不耐受可以尝试酸奶；牛奶蛋白过敏不建议喝牛奶/酸奶；

建议每天喝1~2杯（250~500g）牛奶/酸奶；

不要在餐后大量喝酸奶；

酸奶中的营养素是非常有益的，动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶；多项流行病学研究还表明，较高的低脂乳制品摄入量有利于预防痛风。

胃溃疡或胃酸过多的人不适合空腹喝酸奶，喝酸奶前最好吃点东西垫一垫；肠胃健康的人完全可以空腹喝。

空腹喝冷奶促进排便，便秘者适合，腹泻者则不适合