肉类存放的小窍门
腌制法 腌制法历史悠久，许多年前人们就通过腌制方法在常温下保存肉类。盐腌法的储藏作用主要是通过食盐提高肉品的渗透压，脱去部分水分，并使肉品中的含氧量减少，造成不利于细菌
美食 第3886页
长寿饮食应少三白多三黑
想要健康长寿在饮食方面应该要限制盐和糖的摄入量，并且要限制脂肪的摄入量，多吃些蘑菇、黑木耳和黑米对人体是有好处的，能够增强身体素质，降低人们患病的风险，做好饮食调养工作，具
这几道家常菜，做给老人孩子们吃，一上桌就抢光光！
麻辣干锅藕片 主料： 莲藕500克、花生米50克、盐3克、酱油3毫升、干辣椒15克、花椒1克、蒜10克、香菜10克。 做法： 1.准备好食材。 2. 莲藕去皮，洗净，切片 3.热锅凉油，油温五
天气渐凉，来一碗鲜香滑嫩的水煮肉片吧！
记得小时候第一次尝试 " 水煮 " 系列是在小学三年级。 那天我爸下了班跟我说，走，带你去吃好吃的，水煮肉！ 我记得当时听完名字后，眼前浮现的第一个画面就是清水煮白肉 ... 这，怎么
味美是关键，健康是重点，一道番茄浓汤水煮鱼奉上，客官请慢用
大家好，这里是食味百川美食不仅要色香味俱全，同时也要健康饮食。唯有美食不可辜负、吃是对于一个吃货来说最好的安慰 ，那一道菜会让你想起妈妈的味道？好啦，接下来让我给大家分享
豆腐脑是怎样凝固的呢？快开看看制作过程吧！
中国有几千年的“吃”的文化，美食是精华于平时的一日三餐之中的而非大菜名菜。香飘数里，四邻皆知，正是家常菜的味道。这“吃”的文化丰富多彩，大到一个城市，小到一个村庄，每个地方
教你秋冬排骨应该这样吃！4道美味排骨超下饭！
排骨是一种日常大家都很喜欢的食材,排骨不止可以用来做菜,还可以用来煲汤,做零食,排骨的烹调方式很多,而且排骨的营养价值极高,尤其是老人和小孩子应该要多吃,提高免疫力。
市场上突然火起来的南塘畔茶饮背后的原因是什么？
现在茶饮市场的品牌如此之多，竞争那么大，为什么南塘畔能够在众多的竞争对手中脱颖而出呢？这就不得不让我想起那句：“当丝滑奶茶漫过唇齿，当甘甜果汁润过喉舌，你能听到脑海内
葱油小白菜猪肉馄饨，味道清香又鲜美，早餐来一碗，最暖人心
原 料：馄饨皮400克，小白菜300克，猪肉馅300克，海米15克，炸面筋10克 调 料： A：盐3/2茶匙，香油1茶匙，葱花酱油适量 B：盐、料酒、酱油各1茶匙，白糖、味精各1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，葱末2
秋日成都，社区咖啡地图
成都的秋天是什么颜色的？ 百花潭公园那株唐代的银杏， 雨夜在天桥下买一袋焦甜的板栗， 或者， 唤醒每一个秋日的， 小区楼下的咖啡香气。 大地上果实圆熟， 为忙碌的城市染上了温暖的
孕期不能吃螃蟹、柿子？NO！孕期饮食禁忌只有这9个
金秋十月正是吃螃蟹的好时节，所以问能不能吃螃蟹的孕妈最多，除了螃蟹，问的最多的就是山楂、桂圆、柿子、荔枝、西瓜、茴香、花椒、桂皮，另外还有一串儿食物名单，就不一一列举了。
可口又可爱
私房菜 一道蒜香虾仁拌秋葵就足够让不喜欢秋葵的人对它改观。秋葵本身颜值不低，烫熟以后切小片，切面仿佛一颗颗小星星，点缀在盘子里，显得鲜活又可爱。 做法
水炒蛋—你们见过吗？-小鸡蛋大学问哦！
鸡蛋是再普通不过的日常食品了，基本上的人都吃过，蛋的吃法也日新月异，像煎蛋，煮蛋，蒸蛋各种做法都有，今天我就教大家一种新的做法，能够保留鸡蛋的营养成分以及鸡蛋的蛋香味。 《水
吃剩的鸭架加些简单的调料做成椒盐鸭架，美味可口！
椒盐鸭架的做法 1. 主要食材：烤鸭架、椒盐、孜然、香菜 2. 香菜洗净切段 3. 鸭架切小块 4. 起炒锅，加入少许食用油，下烤鸭架煸炒。 5. 炒至微微发黄，加入椒
教你几道体面又大气的下酒菜，是待客的不二之选！
酱烧小黄鱼 原料：小黄鱼10千克，大白菜叶500克。 调料：A料（干辣椒、八角各10克，大葱100克，小葱50克，生姜40克，香菜30克，香叶5克，桂皮15克）； B料（海鲜酱、花生酱、白糖各100克，芝麻酱、
菊花茶可以去火明目降血压，如何正确饮用菊花茶，又有什么误区？
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清凉、降火气、润喉等功效，十分受人欢迎。随着生活水平的提高，人们越来越重视生活的质量，因而具有多
此物被称“蔬中最有利者”，和这两种食物同吃，防癌抗癌
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 中医理论也认为该
餐桌上的这个颜色最“抗老”，不爱吃的人太亏了！
很多人一提起紫色食物，就觉得没什么食欲，看上去就暗暗沉沉的，还能好吃到哪里去？ 其实，大部分人都不知道，紫色食物中的佼佼者「紫薯」不但具有丰富的营养价值，还经常被称为“抗癌功