乾隆皇帝的一生可以说是活的相当丰富多彩的。不仅是要什么有什么，而且还曾经六次下江南，不仅如此，乾隆皇帝还经常在京城周围微服私访。在民间留下了很多关于他的传说。相传有一次乾隆吃饭的时候，没有钱付账，因此竟然写下一副对联抵账。

有一次乾隆在承德避暑山庄小住，一天，乾隆闲来无事就去民间微服私访，到处闲逛。到了中午的时候，觉得腹中饥饿，于是就到处找吃的。作为皇帝，乾隆绝不是一个将就的人，他对吃的尤其挑剔。忽然，乾隆皇帝闻到一股香味儿，非常诱人，于是就循着味道找了过去。

不久之后，乾隆就看到一家叫做求翠楼的酒楼。酒楼前面排了很多人，都在等着吃这家的饭。一家店能让这么多人甘心排队，想必肯定是很好吃的，于是在好奇心的驱使之下，乾隆也排到了队伍当中。

排了很久的队之后，终于轮到了乾隆，乾隆皇帝见别人都在点一道叫做“叫花鸡”的菜，于是他也就跟着点了。但是菜上来之后，却让乾隆大吃一惊，因为端上来的不是一只鸡，而是一个土泥蛋。正当乾隆无从下手的时候，小二掏出来一个锤子，将土泥蛋砸开。里面便有香味扑鼻而来。里面装着的是一只香喷喷的，色泽诱人的鸡。

这只鸡光是味道就让人食欲大开。没过一会儿，乾隆便将整只鸡全部吃光。小二见乾隆吃完饭，于是便主动上来让客人结账。但是乾隆作为一个皇帝，出门自然是不会带钱的，因此就对小二说自己出门没带钱，要回去取。

但是小二看乾隆身上穿的衣服，布料昂贵，做工精致，并不像没钱的样子，怕是想吃霸王餐，于是就将老板叫了过来。老板来了之后，怎么都不让乾隆离开，乾隆无奈之下就说要写一副对联抵账，并且说他的对联是很值钱的。

老板将信将疑，但还是想看看乾隆究竟要搞什么名堂，于是就让小二拿来笔墨。乾隆很快就写下了一副对联：“名震塞北三千里，味压江南十二楼” 。酒楼老板看完之后很是吃惊，没想到此人写的对联这么精妙，于是就想着虽然白让他吃了一顿饭，但是能得到一副好对联挂在门口也是好的，这才将乾隆放走。

这家老板将这幅对联挂到门口之后，很快就有人认出是当今皇帝的亲笔。于是这件事情变得天下皆知。这家求翠楼，也变得更加有名。之后，酒楼的老板自然是发了一笔大财。