我们人每天都是需要吃饭的，所谓一顿不吃饿得慌，所以每天该吃的东西都是不能少的，平时上班的人儿吃的都是比较的简单的，而且很多人基本都是没有时间自己煮饭的，所以就会选择叫外卖。

但是外卖吃多了就会觉得特别的腻，有时候自己在家里也可以试着做做一些菜肴，然后带去当做便当，炒青菜就是很普通的一道菜了，而且青菜的做法也是很简单的，做出来也是很快的。

一般的炒青菜吃多了也是没有什么特别的，但是这样子炒出来的青菜味道就很不一样了，而且也是非常的好吃的哦，这个需要的就是油菜，还有卷心菜，还有小鱼干和其他的配料等等，首先需要把油菜茎叶分开。

然后在烧一锅热水把油菜焯一下水，先下茎后下叶，然后把卷心菜洗干净切大块，接着就是在锅里面放入适量的有还有姜末和辣椒翻炒一下，炒出香味之后再放卷心菜翻炒，接着就是放油菜，加入适量的酱油和盐均匀的翻炒。

接着就是把小鱼干放在菜里面均匀的翻炒，熟了就可以起锅了，这个吃起来是特别的香的，而且这里面还有两种菜呢，加入了小鱼干之后，味道就变的更加的鲜美了，你们有兴趣的可以试一试哦。