暖心喜欢吃饼，我家基本每两天就要做一次饼。吃面饼总有腻的时候，正好锅中还有热米饭，烙个米饭饼换换口味，正好治治这个不喜欢吃米饭的娃。 我在这款小饼里加了奶酪，烙的时候就特别香，烙完后外表有一层薄薄的脆皮，口感很好。而且没有加鸡蛋，对蛋清过敏的宝宝也很友好。

By 暖心宝宝的辅食日常 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 米饭 130克
• 胡萝卜 35克
• 西兰花 25克
• 奶酪 20克

做法步骤

1、食材洗净备用。

2、西兰花放入沸水中焯水半分钟捞出，控干水分。这时水分尽量控干，否则不利于饼子成型。 胡萝卜擦成细丝再切碎一点，焯水的西兰花切碎。

3、米饭中倒入奶酪，用工具捣碎，会越捣越黏。提前加奶酪也是为了使其更好的融合均匀。

4、捣一会加入胡萝卜丝和西兰花碎继续捣，直到所有的食材都混合均匀，并且米饭团有粘性。

5、不粘锅刷油，取一块，用手心团成球再压成小饼，放入锅中开中小火慢煎。 煎至两面金黄就可以出锅了。 这里因为加了奶酪，热的时候奶酪熔化，小饼会非常软不太成型，翻面的时候铲子要紧贴锅底将饼铲起来。等出锅凉一点，奶酪凝固后饼子就成型了。 煎的时候奶酪的香味飘出来，非常诱人。

6、趁热把小饼放模具里面，用小勺压紧就可以做出形状来了。

7、因为小饼非常软，暖心直接拿小叉子叉着吃，边吃边念叨“妈妈tantan，宝吃牛排呢……” 小朋友的世界纯真简单，想要永远守护她所有的天真与美好。

小贴士

1.因为放了奶酪，我这里没有加盐觉得味道刚刚好。如果宝宝可以接受，就不必额外加盐。清淡的饮食是给宝宝的珍贵礼物。 2.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用。 3.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

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