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转眼进入九月了，九月是收获的季节，也是孩子们开学的季节。

随着孩子开学了，妈妈们也开始忙碌了，每天不仅要早起给孩子做早饭，还要每天晚上辅导孩子功课，真是太辛苦了。

说到孩子的早餐，不知道妈妈们是否又在为孩子的早餐发愁呢？

想让孩子吃得健康，吃得营养，还是要自己动手做的才放心！

一起来看看这些省时又美味的早餐做法吧～

粟米青豆胡萝卜鸡蛋饼

图文 | 小耿妈妈

中筋粉200克、胡萝卜丁30克、青豆30克、粟米30克、鸡蛋2只、清水200克、盐5克、食用油适量

1. 准备的原料。

2. 面粉加鸡蛋，胡萝卜，青豆，粟米，清水，盐。

3. 拌匀醒十分钟。

4. 平底锅加热，加少许的油，加入少许的面糊，能铺满锅底就可以，中小火煎十几秒。

5. 翻面，继续中小火十几秒。

6. 重复翻面的动作至两面微微焦黄就可以。

7. 好吃又营养的蛋饼就做好了。

小窍门：

煎的时候火不要大，很容易焦。

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爱心早餐

图文 | 龙宝宝陈诺

土司片4片、香肠4根、鸡蛋2个、牛奶1盒、果酱适量、食用油适量、黑胡椒粉适量

1. 大吐司切成1厘米厚度的吐司片。

2. 香肠用小刀在两侧向中间斜着划开，不要割断。

3. 加热煎锅，放少量的油，开中大火打入鸡蛋，同时把吐司片放入多士炉里，开2档加热。

4. 鸡蛋煎到表面凝固，翻面继续煎熟，吐司烤热后会自动弹出，取出来放一边。

5. 把香肠放入煎锅里，左边多士炉继续烤吐司片。

6. 香肠煎熟后，割开的花纹像麦穗一样的。

7. 鸡蛋上撒上适量的黑胡椒粉。

8. 吐司上抹上果酱，倒上牛奶，孩子的早餐，十分钟就可以吃上了。

小窍门：

吐司可以用买的面包片。

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茄汁汤面

图文 | 緣豆兒

香菇面120克、鸡蛋1个、瘦肉80克、番茄1个、油菜1棵、番茄酱1勺、葱2根、盐适量、油适量

1. 备好材料。

2. 瘦肉切小片，番茄切块，葱切末。

3. 油菜摘洗干净。

4. 锅中加清水煮开，放入油菜焯烫后捞出待用。

5. 炒锅中加点油，把番茄块炒出汁后加番茄酱炒匀。

6. 加2大碗水烧开后放入面条和瘦肉片煮熟，加盐调味。

7. 另外煎好鸡蛋。

8. 把面条装入小锅中，放上鸡蛋和油菜，撒点葱花就好了。

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芝士早餐蛋

图文 | 零零落落2011

金枪鱼儿童香肠2个、鸡蛋2个、番茄酱1大勺、马苏里拉奶酪2大勺、小葱1颗

1. 备好食材：金枪鱼儿童香肠、鸡蛋、马苏里拉奶酪、小葱。

2. 金枪鱼儿童香肠切片。

3. 将金枪鱼儿童香肠铺在碗底。

4. 磕入鸡蛋。

5. 挤上番茄酱。

6. 再铺上芝士。

7. 将食材放入微波炉，高火3分钟。

8. 出锅，撒上葱花；又快又好吃又营养的【芝士早餐蛋】就做好啦。

小窍门：

调料可根据个人口味调整。

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培根芝士饭团

图文 | 萌城美食

白饭适量、培根数片、奶酪数片、芝麻适量、香油适量

1. 白饭煮熟后放入黑芝麻拌均匀。

2. 放上香油，戴上一次性手套把饭团拌均匀。

3. 饭团捏成适当大小的圆柱形状，捏好造型平铺摆放好。

4. 培根平铺在垫子上。

5. 芝士片对开切一开二，在培根上放上芝士片。

6. 卷起后剪掉培根多余的部分。

7. 卷成圆柱形状，放入已放好锡纸的烤盘里。

8. 预热烤箱上下火180度，烘烤10分钟。

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