冬日暖暖的田园披萨

躺在床上的刷剧时间,突然想起去年某日和妈妈一起吃过的一个披萨,简单的只有蘑菇香、油香、蒜头香和面粉的香气。实在按捺不住,起身和一个面团,冰箱里有什么就准备什么,明天一早烤...

冬天别再傻傻用酵母发面,学会这个小妙招,10分钟发满盆,超棒的

年关将至,其实在这个时候很多人都早早的开始了准备年货,弄得很多人也会选择自己在家里面做各种各样的面食。不过随着天气越来越冷,即使是到了年关,很多人在家里面做这些面食的时...

放心油条是这样做出来的 不用泡打粉 全家人都爱吃哦

油条是中国人爱吃的面食,配方也多种多样。本人一级吃货,研究油条多年。就目前了解到的配方,老方碱矾或者有的新方子加什么起酥剂,最大的危害就是有铝。铝金属,吃多了在人体累积,会...

蒸馒头时,别只会傻傻加水,多加一点它,馒头又大又软,还香甜!

蒸馒头时,别只会傻傻加水,多加一点它,馒头又大又软,还香甜!
嗨,小厨又跟各位见面了!今天我们就一起谈谈馒头吧!面食一直都很受欢迎的食物,在中国随处可见。勤劳能干的中国人把面粉制...

全麦酸奶小餐包|美味与颜值于一身

全麦酸奶小餐包
奶香十足有嚼头。
食材
全麦粉100克、高粉100克、自制酸奶100克、水30克、白糖20克、黄油18克、奶粉7克、酵母2.5克、盐1.5克
标签
手指食物、缓解便秘...

拌饺子馅时,放油和放盐哪个先?做错了20年,难怪不入味很难吃

拌饺子馅时,放油和放盐哪个先?真是傻了20年,导致不入味很难吃。儿童水饺,白菜猪肉馅。家里的小朋友不爱吃蔬菜,平时能榨汁做吃的。尽量榨汁了,这款菠菜汁做的饺子,外形好看,更能吸引...

带来“百财”的白菜饺子,香甜酥脆的梅花酥,为大家增加年味

在冬季大家最常见的也就是白菜了,毕竟这是一种价格亲民,并且可以和多种食材搭配的一种菜品,不过今天小编并不是给大家带来白菜的家常菜品,而是为大家带来如何把饺子做成白菜的样...

卡通馒头可以帮助不爱吃饭的宝宝好好吃饭,做法一看就学会

卡通馒头可以让不爱吃饭的宝宝,爱上吃饭。对于不好好吃饭的小宝贝,是妈妈最头疼的事。每天换着法的给宝贝做不一样的馒头,宝贝一定爱上吃饭。





今天教大家做小兔馒头,一次发...

花样面点、豌豆馒头、红心火龙果面、猫耳朵的做法

给大家分享下面食的做法配方。
花卷面团:面粉500g,酵母,白糖,水2:1。和好面直接做花样,醒好开水上屉,大火15-20分钟。图片是海参卷、西瓜卷、蝴蝶卷。





莲花卷猪蹄卷菊花...

过年你们家都是馒头,花卷这么简单吧!那还不来换换花样~

今天,悠悠把家里麻麻蒸花卷得”独家秘方“要介绍给大家了,这绝对是美味中极品!





准备食材:白面 500g
白糖20g
红豆(适量)
酵母5g
牛奶250g
温水
非常简单得”红豆花卷“教程,东...

【我爱烘焙】喜 饼

喜饼“传播喜讯、分享喜气”之意,快过年了,学着做起来。
食材:中筋面粉250克、鸡蛋2个、白糖60克、花生油45克、酵母3.5克
做法:
1、将鸡蛋、白糖、花生油和酵母放入面包桶...

老北京传统著名小吃之一,自己做的才最香

驴打滚
豆面糕俗称“驴打滚”,是老北京传统著名小吃之一。
原料:糯米粉、黄豆面、红豆沙、油、水、糖粉。
做法步骤:





第1步、黄豆面锅里小火不停翻炒成浅褐色。(这分...

别说水果不能当饭吃,三根香蕉一碗面粉,既是零食又是主食

“香甜Q糯,香蕉味浓郁。”
食材明细
主料
香蕉
3个
糯米粉
适量
辅料
糖粉
适量
白芝麻
香蕉糯米饼的做法步骤





1
香蕉三个。





2
掰成小段。





3
适量糖粉。...

烙饼怎样才能又软又香还出层,关键是放凉也不硬

烙饼时,别再这样做了,用了它,又软又香还出层,放凉也不硬!
对于北方人来说,特别喜欢吃面食,通过面食也可以制作出来很多种类的美食,想必烙饼就是其中大家最喜欢的美食之一了,但是在制...

椰茸咖啡包

面包体材料:高粉320克,老面60克,水200克,速溶咖啡粉30克,盐5克,酵母4克,黄油35克,糖30克。
椰茸馅材料:糖35克,黄油35克,奶粉5克,椰茸50克,全蛋液17克,生蛋黄17克。黄油融化后与其他...

最坚硬的物质横扫宇宙,硬度超钢铁100亿倍,摧毁力远超想象

提起宇宙最坚硬的物质,人们可能会想到金刚石,由于产生于高温高压,结构相对稳定,所以它能够承受巨大的压力。但是在浩瀚无边的宇宙空间中,还有远比金刚石坚硬的物质。





最近,研...

最近店面超级火的甜点,做好一条太吸引客人了!

最近路过一些蛋糕店,常常看到下面这种面包,烤熟后的面包,挤上奶油或卡仕达将,最后插上几颗酸甜的草莓,吃起来非常过瘾。
不过,一般售卖的面包为原色,今天这款是黑米色的哦!





草...

冬天早餐这样吃,6种早餐做法,北方人最爱,大人孩子都喜欢

这几种面食都可以作为早餐,如果早晨时间来不及,可以提前一天晚上做好,第二天早晨加热食用,味道一样好吃。





1.油酥糖饼
所需食材:
面粉400克,水200克左右,红糖1碗,食用油适量
做...

蒸馒头不一定非要用蜂蜜和酵母,用它发面,做出来更美味!

馒头既美味又营养,可以说是最受欢迎的面食之一。对于喜欢吃面食的北方人来说,基本上每个家庭都会做香喷喷的馒头,而对于南方人来说,绝大多数是在外面买的,但随着馒头的受欢迎度持...

翡翠白玉白菜水饺,过年就得这么包!招财又进宝!

用料
第一种馅料
白菜四分之一颗
猪肉200g
香菇10只
黑木耳10只
生抽适量
胡椒粉、现磨五香粉、现磨花椒粉)适量
料酒,香油适量
盐、糖、葱、姜、榨菜适量
鸡蛋1只
饺子粉400g...

葱油饼别再花钱买了,掌握这2个技巧,柔软筋道,放凉了也不硬

葱油饼算是北方地区的一种特色小吃,一般在逛街的时候都能够看见它的身影,简单的食材加上简单的做法,就能够做出这么好吃的葱油饼,当真的是非常神奇的一件事,虽然说葱油饼看起来非...

水果脆皮肠薄底披萨,一口一满足

菠萝的气味芬芳,果汁丰富
烤制的时候已经散发出浓郁的香味
超薄饼底
使每一口都更能品尝出配料的味道和丰富的口感





饼底原料:
高筋面粉80g低筋面粉20g酵母2g 糖5g...

花生朵朵面包,咬下去,满口浓浓的花生香,让人迷恋的美味面包

A:高筋面粉 500 克,细砂糖 100 克,盐 5 克,酵母 5 克, 奶 香 粉 5 克,蜂蜜 15 克,牛奶 50 克,水 100 克,鸡蛋 100 克
B:奶油 50 克,鲜奶油 50 克,花生碎100 克,花生酱 80 克,热巧克力...

健康有嚼劲的面包,吃了会停不下来 18月+

喜欢硬硬、有嚼劲的可以试试这款法棍,法棍魅力就是外皮嘎嘣脆,内心有嚼劲,吃了会停不下来。小柚子在1岁3个月的时候,就开始嚼这种硬硬的面包,我以为他会不喜欢这样不松软的...

花式硬欧~红糖榛子包

偏爱硬欧包,割出漂亮的花纹,又硬又脆的外皮,柔韧孔洞的内部组织让人着迷。这次用的冷藏过夜的方法,所以水不需要冰水面团,混合均匀即可无需出膜。
用料 高筋面粉350克全麦粉...
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