80后的夏天记忆,啤酒,冰棍,旧吊扇

不知道南方的朋友,是否听说过老冰棍。这个在家乡流传最广的冰棍品牌,一直受到了很多人的厚爱。老冰棍,顾名思义,就是最普通的糖水结冰而成。记得小时候,这东西好像只有几毛钱的样子。可以说是,夏日里物美价廉之典范。只是近年物价飞涨,连它也凑了番热闹。上一次和朋友出去吃饭,偶然在路边的冷饮摊上,与它邂逅。几个人都抑制不住心中的那份激动,好像老友重逢一般。上前一问价格,却已是两元一根了。

冰棍虽美,但是也要有啤酒才够味。这感觉有点像下雨天与巧克力的关系。我很少喝南方的啤酒,了解不多。不知道那异乡是否也有如此之多的啤酒种类。但在北方,啤酒之多,类别之杂,真是让人难以选择。夏日街头,城市的某个区域,总是挤满了吃烧烤的人。光着膀子,嚼着串子,再来一杯冰镇啤酒,那滋味真的不能简单的用一个爽字来形容。我一直认为,烧烤之魅力,在于啤酒,而远非烤串。有的人喜食羊肉,有的人偏爱海味,但是无论怎样的搭配,啤酒都必不可少。否则,人们为什么不缩在家里吹空调,而要跑到这闷热的街头呢。所以,啤酒之于烧烤的盛行,当记首功!

那么啤酒加根老冰棍的滋味究竟怎样呢?应该说,那样一种沁人心脾的凉,会让你终身难忘。我不知道这样的搭配是何时发明的,但是在家乡这边的确很流行。夏日,家家的冰箱里都备着老冰棍,墙角也必有一捆啤酒。实用时,好像也没有什么特别的方法吧,直接将冰棍放入啤酒之中即可。有时啤酒饮尽,而那冰棍还冰未融化完全。拿出来一品,上面还有啤酒的余味。也是一番不错的体验。

现在有时和朋友在外面吃饭,遇到闷热天气,便会在饭后,钻到某个冷饮店去。动辄几十元的冰淇淋,的确美味,可与那老冰棍相比,好像总缺少了一些特别的味道。那大概是一种大众化的东西,虽上不得台面,却格外有效。童年时,家里并不富裕。每到夏天,便会央着母亲去买些冰棍放在家中。中午,父亲下班回来后,借着给他的啤酒里放冰棍的机会,自己也可以蹭上一根。这样的场景,现在的孩子们应该是很难想象了。可是在曾经,几毛钱对于我们来说,已是极奢侈的存在。

如同夏日里的西红柿配绵白糖,冰棍之余啤酒,似乎也有着同样的互补。不喜欢喝酒的朋友,会觉得酒有种苦味。而冰棍里的糖分,恰好可以中和。加之那冰冷的温度,与啤酒混合起来,确实可以缓解夏日的炎热。曾有南方朋友过来做客,在我家看见这样的搭配,强烈要求感受一下。喝了一口,连连点头,直言有果酒的甜美,而且足够凉爽。这样的评价,让人听了很高兴。就好像某些不起眼的东西,突然得到了别人的赞赏。这样一种喜悦,还是显而易见的。

其实我并不善饮酒,也许更多的只是贪恋那一份凉爽。童年的味道,现在倒真的是很少触及了。昨天去朋友家做客,聊起来,两个人都是一副很兴奋的状态。面对着一桌子的美食,却只是想念那最简单的东西。

“要不下楼去买?”聊着,朋友便有些按捺不住的冲动。

“有么,现在已经很难买到了”,这倒是实话。平日里,在家附近的便利店里,似乎从未见过有老冰棍出售。

“有的,上次去买东西,还见过呢”,他的话让我也多了份期待。

“那走吧”

两个人没有再犹豫,便急匆匆地跑下了楼。到了那家小店,果然有熟悉的面孔,静静地躺在那冰柜之中。

“没有白来”,朋友望向我,低声说着。

然后,一瞬间,我们都看见了彼此眼底的笑意。好像空气之间,都弥漫着那久违的香甜和期盼已久的凉爽。

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