高热量的油脂，一直都是减肥的大敌，
想要顺利瘦下来，
控油，绝对是必不可少的一步。
或许这时候有人会问：
我每天吃得也不算太油腻啊，
控油这件事，应该跟我没关系吧？
这，可未必哦。
快来瞧一瞧，下列食物，是你膳食清单上的常客吗？
A.瘦中带肥的肉、排骨、纯肥肉
B.干煸、油炸类食品
C.肉馅类食品
D.花生酱、沙拉酱、巧克力酱等酱料
E.冰淇淋、奶油蛋糕等甜点
F.起酥面包、酥饼、曲奇、千层饼等食品
G.膨化食品
H.熬煮到浓白色的汤
如果你的答案是肯定的，
那你可就要小心了，
可能在不知不觉中，
你吃下的油脂就已经超标！
如果再继续沉迷这样的高油饮食无法自拔，
肥胖和疾病，统统都会找上门！
油腻饮食三宗罪
1.热量过高，导致发胖
饮食太过油腻，最直接的危害就是脂肪摄入量过多带来的热量超标。
脂肪虽然与碳水化合物、蛋白质并列为三大供能营养素，是身体所需能量的重要来源之一，但它的热量却惊人的高，1克中就含有9大卡，是同质量的碳水化合物及蛋白质的2.25倍。摄入过多脂肪，势必会增加肥胖的风险。
2.增加消化负担
油腻食物吃得太多，人常会感到胃胀，甚至恶心反胃。这是因为油脂不易消化，会加重脾胃负担，还容易刺激胃酸分泌。长此以往，可能会引发胃食管反流或是其他消化道疾病。
3.增加心血管疾病风险
脂肪中有一部分不健康的饱和脂肪酸及反式脂肪酸，是诱发高血脂、高胆固醇的元凶之一。如果过量食用，很容易导致血栓、动脉粥样硬化，加大冠心病、心梗、脑梗等的发病风险。
为了一时的舌尖享受，
连苗条和健康都搭上了，真是有点亏，
饮食还是该“减点油”才对！
想要跟油腻的人生说“拜拜”，
究竟该怎么做呢？
日常饮食想控油，从这七招开始
1. 精挑细选来吃肉
纯肥肉，油脂高，只要有了控油的意识，相信人人都能避而远之，但千万别以为不吃肥肉就足够了。
那种肥瘦相间的肉类，才是你最该警惕的，比如雪花牛肉、排骨、五花肉以及肥牛等肉类，虽然有部分瘦肉，但其中也暗藏白花花的脂肪。为了更好地控制油脂的摄入，还是应尽量选择低脂肉和脂肪较低的部位，比如鸡胸肉、猪里脊、牛里脊等。
2.少吃煎炸或过油的食物
某些食物虽然原本的脂肪含量并不高，但只要经过煎炸后，也会因吸油而导致油脂含量飙升，像是油炸土豆片、油炸茄盒、油炸莲藕之类的菜品，吸油率都达到了15%以上，至于炸散鸡蛋，吸油率则达到43%。
另外，像是糖醋里脊、地三鲜等菜肴，以及干锅花菜、干煸豆角这类干锅、干煸的菜肴，基本都会在烹饪时提前过油，脂肪含量也比较高。这样的饮食习惯不仅会造成摄入的热量过剩，而且还可能使血液中的坏胆固醇含量增高，诱发高血压等病症。
3. 小心“藏油”食物
还有一些食物虽然未必经过油炸，看起来也不像大鱼大肉那么油腻，但在制作中为了调和口感，增添香气，仍然添加了大量油脂，比如在制作土豆泥、肉馅时，就会加入大量植物油。更别提酥糖、酥饼等需要加入起酥油的食品，或是以奶油、黄油作为主要原料的蛋糕、酥皮面包这些甜点了。为了更好地控制每日的油脂摄入量，这类食物也应少吃。
4. 限制高油调味品
市面上多数调味酱料，比如芝麻酱、花生酱、沙拉酱等，在加工过程中都添加了大量的油脂，是名副其实的“热量炸弹”。
烹饪时，这类加工过的调味品都尽量不要使用，如果有调味的需求，可以利用柠檬汁、醋、天然香料、青红椒来为食物增添风味，更有利于健康及减脂。
5. 采用不粘锅炒菜
如果在家自己下厨的话，建议使用不粘锅来烹饪菜肴，可以避免为了防止粘锅而加入大量的食用油。
6.盛菜时先控油
除了在食物挑选及烹饪过程中多花心思，盛菜其实也有小诀窍。制作好菜肴之后别直接将菜倒进餐具中，可以先将一部分油沥出或舀出，再把菜一点点夹到盘子里，这样也能减少附着在菜肴表面的油脂。
少吃些油，并不是什么难事，
只要能在饮食中注意到这些小细节，
人人都能离油腻远一点，
离好身材与健康更进一步！
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