夏季很容易出现烦躁啊，虚弱啊等情况的发生，多吃新鲜的水果蔬菜很有好处，如果不想要复杂的炒菜过程，那就来个简单的大拌菜吧，美味爽口，清爽解油腻。
食材：黄瓜、豆芽、紫甘蓝、花生米
调料：香油、食盐、海鲜汁、陈醋
制作过程：
1、首先炸好花生米放凉备用。
2、黄瓜、紫甘蓝洗净，切细丝。黄瓜可以擦成丝最方便。
3、豆芽下锅焯水，晶莹剔透状捞出过凉水。
4、将切好的黄瓜丝、紫甘蓝、还有焯过水的豆芽倒入菜盆子，淋入香油、海鲜汁、倒入陈醋，左三圈、右五圈， 拌匀。
5、最后少许食盐调味，拌匀撒上花生米即可。
海鲜汁的鲜甜，老陈醋的酸爽，花生米的香脆，豆芽黄瓜的爽口，很有食欲的一款大拌菜，还不赶快试一试
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