对于大枣的好处,我想不用我多说,很多女孩子都是知道的,但是随着时代的发展,对于很多男孩子来说,也开始关注于养生的知识,所以说他们也更多的关注这一类食品,今天和大家一起分享一下这样比较一日常的制作方法,这样在我们正常饮食中加入了一样补气养血的食材,也能够辅助我们补充我们身体所需的一些微量的东西。

首先我们准备一下主要的用料,小麦粉500克,红枣200克,酵母粉5克。当然了这一些准备东西都是一个可以更改用量的。那也可以根据自己的我需要去来被他所需要的棵数,当然今天我制作的这些相对一些单身人士来说可能是比较多的,所以说大家可以自行调控。

拿来一个容器,将盆中放入几样主要的食品,首先我们可以先将酵母用温水浸泡融化,然后加入里面,最开始的时候我们可以用筷子去搅拌,它都完全成一个絮状的时候,我们再用手去按压它,但是在加入水的时候一定要适量的加入,可以少放勤放。这样子的加入主要也是为了怕我们在倒入的过程中一下子倒太多,我们还要用面粉去中和,反而会改变一下我们的用量。做成这样的一个团状的时候,我们就可以在上面盖上一层保鲜膜,放在一个比较温热的地方,等他的发酵达到他自身的两倍大的时候,就可以了。
也要提醒一下大家,当我们揉成这样面团的时候,一定要注意里面是否还有干面粉的存在,如果要是有的话一定要将其留置均匀。还有干面粉会影响他的一个发酵。

然后我们把红枣进行一个清洗干净,如果大家发现它是比较干的,可以用温水浸泡一下,当然,是那种比较鲜的红色的那是最好的了。

我们将它的果物去掉,切成小碎丁状可以再细碎一些,当然这也根据大家的一个情况来决定,如果大家能够选择那种不在乎了,那就是更好的了,大家也可以用一些搅拌的机器将其打碎。

然后等到面团已经醒好了之后,我们就将刚刚处理过的枣子放在里面,再进行一个揉制。要差不多感觉他们已经相互的比较均匀的时候,我们再放在旁边,让他稍微的静止上10分钟左右,主要也是为了让他们更好的能够融合在一起。

等到这个时间过去之后,能把它放在制作的板子上面,然后再进行一个按压,这时是需想要把它里面的一些气泡挤压出去,然后可以的话就搓成这样的长条状,大家也可以根据自己的情况进行一小块一小块的揉搓。

上一个步骤已经完事之后,我们就可以给他切成这样的小方块型,这个就是一个坯子装,当然大家要是喜欢圆形的馒头,可以再进行一个按压揉搓,这也需要一些技巧,如果不会的话,我们就直接这样就可以了。

这个时候我们就可以把它放在蒸锅里面了,里面要加入凉水,等到水开之后开始计时。还是20分钟左右的时间就可以了,如果发现自己家的锅有漏气的现象,一定要一块布帮他围住,这样的话就会比较好成熟,要不然蒸煮出来的食材会有假生的现象。
这里建议大家在下面放一层蒸布,这让我们在熟透之后拿出来食用的话是比较方便的。
如果大家喜欢吃甜的,可以在刚刚和面的过程中加入一些适量的白糖,当然这个是根据我们自身情况来决定的。
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