许多家长和老师,都会准备一些小饼干给孩子们当零食,但是市面上有些小饼干含糖量太高,并不适合儿童,不妨自己动手给孩子做一份低糖的星星芝麻饼吧!


1. 无盐奶油恢复室温切小块,(按压有指痕即可),低筋面粉过筛备用;

2. 将奶油放入工作盆以打蛋器打成乳霜状;

3. 倒入砂糖搅拌均匀(约2~3分钟成挺立奶油霜);

4. 分5次倒入蛋液均匀搅拌;

5. 加入奶粉及低筋面粉(面粉分2次加入);

6. 将面团搅拌均匀加入黑芝麻切拌方式混合均匀;

7. 用手压平后以模具压出星星型;

8. 放入预热好160度的烤箱烤20分钟表面成浅黄色即完成啰!
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