周末了做个小零食。儿子非常喜欢吃这些个麻辣的东西,经常偷偷的在学校外边买着吃,不干净不卫生,其实我在家也可以给他做的,简单方便还好吃。
先看看成品图

三张鲜豆皮卷成卷卷,卷紧一点,这一步忘了拍照了。
用牙签来固定,固定好就用刀把那一小节切段断,继续用牙签固定,再用刀切掉那一小节,重复动作,直到豆卷切完。

锅里炒点花椒和孜然

炒好后用研磨机打成粉,没有研磨机的直接用买好的孜然粉和花椒粉也可以。
准备调料,孜然粉和花椒粉适量,椒盐适量,胡椒粉适量,芝麻适量,盐适量白糖一点

把热油浇在调料上,搅拌均匀再倒入适量的味极鲜。

平底锅倒油烧热,把豆卷放入两面煎制金黄


把煎好的豆卷盛盘,倒入事先调好的料汁

搅拌一下,让每个豆卷都蘸上调料,香辣好吃的小零食做好


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