好吃到根本停不下来!!没错我现在是个爱啃鸡爪子的少女了每一根鸡爪都是自己精挑细选的,再加一颗百香果,妈诶!!命都给你!!好吃到跺脚!!我坐那看剧把一罐鸡爪全部啃光,话不多说,一起来看怎么做吧
需要材料:
鸡爪、柠檬、蒜蓉、小米椒、香菜、洋葱、生姜、料酒
柠檬鸡jio好吃的㊙️密酱料:
5勺生抽+3勺陈醋+2勺糖+2勺盐+1勺香油
懒人快手小步骤
①鸡爪洗净、从鸡jio心切开,冷水入锅放入姜片+葱+2勺料酒,煮15min
(怕腥的阔以多倒点料酒)
②卤鸡爪的材料:柠檬头和尾切除后,切片,记得去籽,不然会苦蒜剁成蒜蓉,小米椒切小圏,洋葱切丁
(蒜蓉和小米椒都有些辣,看个人口味添加哈)
③鸡爪煮好后,捞出清水洗两遍,然后用凉水冲 10min
(加冰块,鸡爪会冷的更快,凉水冲过的鸡爪超Q弹)
④准备一个大碗或者玻璃罐,倒入鸡爪,铺上蒜蓉+小米椒+洋葱+香菜,后倒入调好的秘酱汁,放冰箱冷藏1晚,第二天就超入味了!
▲用保鲜盒或者碗的记得给它盖上保鲜膜
▲觉得不够辣的阔以加点辣椒油花椒啥的
▲怕酸的少放点柠檬和醋哈
学会的话赶快做起来吧!


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