薯条的家常做法
一，食材用料
土豆2个，油适量
二，做法
1，土豆洗净去皮，切成粗条状。
2，将切好的土豆条放入水中浸泡几分钟，去除淀粉。锅中倒入清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右。
3，捞出沥去水份，晾凉后；放入冰箱冷冻2小时。,
4，锅中放入适量油，,烧至6成热时放入冻好的薯条，炸至表面金黄,捞出控干油。
5，根据自己的口味。撒上盐和番茄酱。即可开吃
