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在我们平时的生活中，水果一直以来都是很多人的最爱，可以说几乎没有人可以拒绝水果的美味，哪怕你口味足够的挑剔，毕竟水果的种类丰富，口味各异，吃起来都特别的好吃，总能找到适合以及你喜欢的口味，而且水果的营养价值丰富，富含我们人体所需的多种营养物质，也是我们生活中非常重要的营养之一，所以水果受到很多人的欢迎和喜爱，基本上大多数的人隔三差五就会买些水果来吃，可以说水果在我们生活中扮演着非常重要的角色，如今随着生活水平的逐渐提高，水果的种类也是变的越来越丰富，像原本很多稀罕少见的水果种类，也慢慢的走进我们寻常百姓的家中，成为我们经常可以吃到的美味，这些不常见的水果种类，因为独特的口感和营养价值，逐渐的被人们所接受，而且非常的受欢迎，我们今天要说的这种水果，它长得酷似苦瓜，但是吃起来却味甜可口，眼下一斤8元正当季，你吃过吗？

这种水果它就是癞葡萄，也叫金铃子，金粒子，金赖瓜，红娘瓜等等，因为各地叫法的不同，在很多地方它也被叫做离呲瓜，初次听到这个名字的时候，很多人一定感到有些陌生，但是如果见到，又会有一种似曾相识的感觉，因为癞葡萄它果实呈纺锤形，浑身布满了瘤状凸起，看起来和我们常吃的蔬菜苦瓜非常的相似，因此很多常常把它错认成是苦瓜，其实虽然赖葡萄却是和苦瓜同属于一类，都是葫芦科苦瓜属植物，但它们并不同种，属于完全两种不同的植物，而且相比我们常吃的苦瓜只要成果就可食用不同，赖葡萄必须成熟后才可以食用，并且赖葡萄外表更加的圆润，颜色多为橙黄色或者是橘红色，另外赖葡萄瓤鲜红色，里面躺着无数鲜红的籽粒，绒绒地聚在一起，整体看起来颜色非常艳丽，不由令人馋诞欲滴，吃起来味道甜蜜，味甜可口，特别的美味好吃，常被当作水果食用，不论味道还是口感都丝毫不比任何一种水果逊色。

除了吃起来足够的美味好吃以外，赖葡萄的营养价值也是非常的出色，含有丰富的蛋白质，葡萄糖，膳食纤维，钙，磷，铁，各种维生素等多种人体所需的微量元素和矿物质，以及17种氨基酸，营养非常的全面均衡，其中赖葡萄钙的含量非常的高，达到了每百克1000多毫克左右，虽然不是所有蔬果中最高的，却也算得上排名比较靠前的一种，要远远高于一般的蔬果，大约是牛奶的9倍，鸡蛋的20倍左右，非常的不错。另外赖葡萄中蛋白质的含量也是非常的高，达到了百分之15左右，几乎是所有蔬果中最高的，和我们常吃的猪肉，鱼肉相当，除此之外，赖葡萄还有着一定的药用价值，自古就是一种不可多得的药食两用食材，具有除热解烦，解劳乏，清心明目等多种功效和好处。至于赖葡萄的吃法，也是非常的多样，除了里面的果肉可以直接新鲜去吃以外，它的果皮还可以像苦瓜一样凉拌，而且还可以制作成果汁，果酱等等。

可以说赖葡萄虽然长得酷似苦瓜，但是不论是食用价值，还是营养价值，都丝毫不比苦瓜逊色，集众多好处为一身，是一种优点很多的水果选择，并且吃起来也要比苦瓜来的美味好吃。而赖葡萄和苦瓜一样，根据各地的气候和温度不同，每年入秋后的8月到10月成熟上市，现在已经有很多地方的赖葡萄已经成熟了，当然了，因为赖葡萄不耐存储和运输，所以可能价格有些略高，要比普通水果贵上一些，一般多在8到12元一斤左右，但是不管如何，毕竟赖葡萄是为数不多的秋季水果中，最不容错过的一种，常吃还是有很多好处的，所以入秋后正是赖葡萄大量成熟上市的季节了，如果遇到的话，千万不要错过了，如果错过的话，只能再等来年了。你有没有吃过赖葡萄这种水果呢？

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