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一、​ IgA肾病患者需要限制盐的摄入。一般2-3克为宜，并且适当补充微量元素(根据检查情况而定)、

二、IgA肾病患者需要限制蛋白质的摄入。每天可供给126千焦耳-147千焦耳/公斤体重，并要满足病人活动的需要。

三、IgA肾病患者要限制一切发物。IgA肾病患者需忌辛辣食品、海鲜、牛肉、羊肉、煎炸、蟹、蒜、生姜、香菜、狗肉、酒、牛肉、咖啡等一切发物。

四、IgA肾病患者需忌高钾食物的摄入。一般来说，含有高钾的食物主要有：柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精等，平时就要注意这些高钾食物的摄入。

红烧青鱼

红烧青鱼

【功效】：开胃、养肝、益肾。适用于肾炎患者。

【原料】：青鱼500克，洋葱、豌豆、料酒、白砂糖、酱油、盐、猪油、高汤、香油各适量。

【做法】：1、将青鱼去腮、鳞及内脏，洗净，切成8厘米长的段，酱油涂抹入味。

2、洋葱切成丝，锅内放油烧至七成熟时，将鱼段逐个下锅，煎至两面金黄，捞出控干。

3、锅内留底油，放洋葱丝煸香，加料酒、酱油、白砂糖、盐、豌豆、高汤，再放煎好的鱼段，先用大火烧开，才改用小火略烧5分钟左右即可入味，然后淋少许香油即可。

芝麻拌藕片

芝麻拌藕片

【功效】：清热养阴，益心养肾。适用于肾病湿热者。

【原料】：鲜藕100克，芝麻50克，白糖50克，葱花、精盐、鸡精、甜酱、植物油各适量。

【做法】：1、将鲜藕洗净，去皮切成片，放入油中炸至微黄时捞出，沥干油。

2、锅内放少许油，放入葱花、甜酱翻炒，加入精盐、白糖，放入炸好的藕片，炒匀后撒上芝麻、鸡精翻炒出锅即可。

双花饮

双花饮

【功效】：清热解毒，利尿消肿。适用于肾炎及泌尿系统感染初期，症见发热、口渴、小便不利或尿频、尿急等。

【原料】：金银花10克，白菊花6克，冰糖10克。

【做法】：1、金银花、白菊花分别择去杂质，洗净，同放入砂锅，加适量水。

2、大火煮沸，改用小火煎煮15分钟，用洁净纱布过滤，去渣取汁。

3、再放入砂锅，继续用小火煨煮，加入敲碎的冰糖屑，待溶化即可。

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