烤馍的做法
一，食材用料
红豆800克，面粉400克，
酵母粉4克，白糖20克
温水220克，
1，首先800克红豆洗净浸泡5个小时，放入电饭锅中按煮饭键，大约1个小时水分收干即可。
加入适量白糖，按压成泥，搓成圆球备用。
2，将400面粉倒入盆，加入4克酵母，20克白糖，220克温水搅拌成棉絮状。
3，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大。
4，发好的面发到面板上揉搓排气，揪成10等分。
5，把小面剂揉成圆形，擀成中间厚两边薄的面皮。
6，放入馅料，像包包子一样把收口捏紧。
7，做完所有生柸，放到烤盘，盖上保鲜膜二次醒发15分钟。
8，刷上蛋黄液，撒适量白芝麻。
9，烤箱预热，上下火170度，烤25分钟，靠倒表皮金黄酥脆，即可出锅。
10，一道营养美味豆沙烤馍做好了。
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