眼看着到中秋了，尤其是晚上的气温，渐渐转冷，这个时候没什么比喝上一碗香喷喷、熬出米油皮的小米更暖心、舒服了。有的小米粥放凉一会，就会看到表皮轻轻起了皱，那又浓又香的米油皮，就是一碗香喷喷对的小米粥最好的象征。
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