儿子从小身体就比较弱，夜里经常受风着凉就咳嗽不断，在我们老家有个止咳小妙招，就是蒸橙子。孩子咳嗽不吃药，真的非常令人头疼，所以每次一咳嗽我就会使出必杀技蒸橙子，直接将洗干净的橙子放入锅里蒸，这个方式治疗咳嗽相信很多人都在用吧，的确具有清咽润肺，止咳化痰的功效的。橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，橙皮油可以起到止咳化痰的作用。另外，专家指出，加盐一起蒸食，有时喉咙有痰，用些淡盐水可祛痰，但不建议过量食用盐。如果家里的孩子咳嗽又不爱吃药的，就做这个给孩子吃吧，简直就是止咳化痰的必杀技。喜欢的小伙伴抓紧收藏吧！止咳神器——蒸橙子

By 萌城美食

配料：

橙 3个、食盐 适量

烹饪步骤：

1.彻底把洗净橙子，放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。

2.橙子不剥皮，在顶部平切开一片，就象橙盅那样的做法

3.将少许盐均匀撒在橙肉上

4.用筷子戳几下，便于盐份渗入

5.碗里不用加水，直接放进蒸锅，盖上割去的橙顶，上锅蒸，蒸至水沸后再蒸大约十五分左右

6.蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出，趁热喝底下的汤汁，果肉连同蒸出来的水一起吃，晚上睡觉前吃效果更佳。

烹饪小贴士：

大家要注意的是，盐蒸橙子起到的是止咳化痰的作用，这个小偏方仅适用于半夜临时止咳，和辅助治疗的作用。

还应该注意的是：

1.因为橙子是和皮一块蒸，因此一定要彻底将橙子皮清洗干净，而且蒸出的汤汁也要喝掉，因为里面的淡盐水会起到祛痰的作用。

2.一定要注意，不要放入太多的盐，一丁点即可，否则会特别苦，影响口感。

3.大家一定要先区分是热咳还是寒咳，蒸橙子只适用于因为肺燥引发的热咳，对于寒咳还是建议吃橘子，蒸后的橙皮里面会分解出那可汀、橙皮油，能够起到化痰润肺的功效。如果是热咳则会出现痰发黄，粘稠，咽喉红肿疼痛、口干舌燥嘴巴发苦等情况；而如果是寒咳则会出现怕冷，痰白，喉咙没有痛，但会痒，嘴巴没有干苦。

4.橙子具有理气润肺、止咳化痰的功效，因为橙子是凉性食物，因此适宜热咳的人。

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