山药小酥饼可以用来给宝宝磨牙、锻炼咀嚼能力能，也可以当做日常小零食，健康又营养。
山药、鸡蛋、面粉、酵母、白砂糖
1.取山药500g，削皮后，上锅蒸熟
2.蒸熟的山药压成泥状
3.山药泥加2个鸡蛋、3g酵母粉、适量白砂糖、适量面粉，搅拌均匀，揉成面团
4.将面团擀成饼状，厚度约0.5cm
5.用瓶盖当模具，在薄饼上按压，制作小圆饼
6.小圆饼上盖一层纱布，发酵至两倍大
7.将小圆饼放进电饼铛中，分别两面烙熟至金黄即可
取出后稍微放凉，外酥内软的香甜山药小酥饼就可以给宝宝吃了，一个一口，还能锻炼宝宝的咀嚼能力！
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