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岩茶

  • 岩茶圈里,陈茶、老茶的“水”有多深?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》喝岩茶,不追求“有年份”。趁着新茶褪火后,及时喝茶为好。通常,岩茶圈内的主流是喝1-2年内的茶叶。
  • 喝岩茶,为什么建议你等到3冲后再开口评价?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》喝岩茶,好汉不赢前三把。建议不要急着下结论。如果刚泡开,浅试了两、三冲茶水。这时,有经验的茶客,
  • 只喝一口岩茶,就能分辨出山场?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》岩茶圈内,经常听到有人炫耀自己的喝茶功力。最最最经典的例子,莫过于从一口茶汤里,喝出具体山场。
  • 6点干货,教你从叶底判断一款岩茶的品质

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》“我去年买的肉桂,据说火功很高,汤色深,但是茶味很薄,没有明显焙火香味,这是为什么?”看到这个问题,不
  • 曾经爆火岩茶圈的蜜桃香肉桂,为什么不好喝了?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》身边有位朋友说过,他喝过最好的蜜桃香肉桂,时间在两年前。而近两年,寻寻觅觅,还是没有喝到更好的。
  • 绿茶、红茶、白茶,一杯茶泡几次比较好?

  • 丨本文由小陈茶事原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》听过一个很偏激的饮茶观。“品茶何必追求冲泡那么多次,再高端的茶,泡了四、五次后就要换到茶叶,要不然没什么味
  • 新手入门岩茶,怎么才能喝懂水仙?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》有茶友反馈,他觉得岩茶水仙很难喝懂。茶香不突出,没闻到过特别明显的兰花香。讲真,如果比兰花香,还
  • 肉桂岩茶是“入口甜”好?还是“入口苦”好?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》之前和一位茶友沟通。茶友的开场白很有意思:“有没有1秒就能回甘的岩茶肉桂,像喝气泡水的感觉,入口
  • 网上很火的焖烧壶泡岩茶,藏着哪些坑?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》前两年刚吐槽过一个概念,“互联网上的低成本复制模式,该休矣!”那会儿,看到一篇陈皮大红袍的推文。
  • 岩茶圈里的新套路,嫩采岩茶藏着哪些“坑”?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》岩茶江湖的内卷领域,远不止山场。还有包括工艺。制茶工艺的内卷,年年春茶季必定会上演的“手工摇
  • 那些万元级别的岩茶,究竟好在哪?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》很多新茶友喝岩茶,都经历过这样的一幕。某天,某场合,出门和朋友喝茶。期间,有人神神秘秘地拿出来一
  • 多少钱的岩茶,才会有花香、果香和甜香?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》很早之前的一篇介绍茶香的旧文,被一位新茶友翻出了。他的提问角度很新。“一般多少钱的岩茶,才会
  • 买岩茶时,如何分辨真假老丛水仙?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》近段时间,很多放不久的岩茶,都临近了返青界点。因为它们距离上一次焙茶,已经过去很久。茶叶内部焙
  • 买岩茶,你是看重山场?还是聚焦工艺?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》上一回去武夷山,刚出了站,打车去天心村。不成想,司机大哥一听我们去天心村,语气就开始酸溜溜。自来
  • 你永远想象不到,岩茶圈里还有多少奇葩

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》看到一个卖茶具的公号,发了篇卖岩茶的博文。出于好奇,大致浏览了一圈。明面上,那篇文章在介绍四大
  • 一次说清岩茶香气的10大来源

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》“你能喝出用光泽、邵武、建瓯、浦城这些地方茶青做的岩茶吗?”这是上一回见面时,朋友给麻花留的
  • 引起岩茶锁喉的4大原因,你踩了哪个坑?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》下午接到一个老朋友的电话。刚一接通,他开始古怪地寒暄。“你喝过杂粮谷物粉吗?我之前减肥,喝过一
  • 盖碗泡岩茶,什么才是正确的泡茶方式?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》盖碗泡岩茶,快速出汤是我们一贯坚持的泡茶主张。这些年来,遇到的争议声也不少。前些天还听到一个
  • 为什么感觉近期喝到的岩茶突然不香了?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》春节过后,接连看到不少吐槽。“为什么感觉近期喝到的岩茶都不香。”“春天喝岩茶,青黄不接,好尴尬,
  • 喝岩茶,到底什么是“落水香”?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》和一位朋友聊到落水香。闲聊期间,他提出一点疑惑。“新买的岩茶肉桂,落水香都有,为什么茶味薄?”闻
  • 有茶氲就是好岩茶,是这样吗?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》身边有位朋友,最近喝了一泡老丛水仙。已经放了三年,好在那泡老丛焙火比较透,放到现在除了花香变淡
  • 外山移入正岩的老丛水仙,算不算正岩茶?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》老丛水仙是岩茶圈内的稀罕货。实打实树龄满60年以上的老丛,太难得。如果是正岩老丛,更是少之又少
  • 岩茶里,黄观音是不是喝起来有点像奇兰?

  • 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于人民号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》之前有位福州茶友反映。“我觉得,黄观音泡淡后的香气很像奇兰。”闻言,暂时不做评价。心底在想,其

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