今天分享一道超级好吃的家常豆腐，咬一口满嘴留香，是我最喜欢的家常菜之一，每次做了这道菜都能多吃两碗饭，从小吃到大都吃不腻，成本只要两块钱。
食材
豆腐，木耳，青红椒，姜，蒜，干辣椒粉，生抽，蚝油，油，盐。
步骤
豆腐切1cm厚的三角形，木耳泡发洗净焯水，青红椒洗净切块，姜蒜切末。
豆腐放入油锅中，中火炸至金黄捞出。
锅中留少许底油，放姜蒜爆香，加木耳翻炒，加两勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，一勺干辣椒粉翻炒均匀，
倒入半碗热水烧开，加入豆腐煮5分钟。加青红椒，中火翻炒30秒，加水淀粉勾芡收汁即可。
温馨提示
有郫县豆瓣酱的可以加适量。
豆腐买稍微老一点的，不容易散。
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