现在身边依旧有很多喜欢吃肉的朋友，但是对于药物的选择他们也越来越多的是精致。你慢慢的对味道也就要求越来越多。你身边已经有很多吃腻了的，做法大家也可以换一些别的方式，就好比对于糖醋做法我们也可以换成蜜汁的制作方法。

我们选择一下，主要的用料猪肉200克，番茄酱，蜂蜜，五香粉，盐适量。鸡蛋一个，面粉40克。

里面的肉我选择的是梅花粉的部位，相对来说它的瘦的地方是比较多的。带着一点点的肥肉，这样吃起来味道也会很好，而且感觉不会很油腻。

我们将其清理干净，建议大家可以用冷水浸泡上20分钟左右，这样可以帮助我们把里面的血水去除掉，如果大家担心会有一些血腥味，可以提前将其切成片状的时候，在里面倒入一些料酒，抓均匀之后再用清水洗掉，空出清水，然后我们再把里加入适量的食盐，五香粉，料酒，抓至均匀之后腌上几分钟。

然后我们碗里打入一个鸡蛋，加入面粉，接着搅拌均匀，让每一片肉都与面粉相互的融合。是，这里不建议大家将面粉放置的过多，那样的话它包裹的话会比较多，吃起来也会有硬的感觉，口感就不是很好了。

等到可以的时候，我们在锅中加入适量的油，等到温度达到6成热的时候，我们把刚刚已经包裹过面粉的肉片逐渐的放进去，建议大家还是要一片一片的放入，在放置的过程中也要注意安全，不要伤到自己。

等到过油之后出现微微的黄色时，我们可以将其捞出来，然后放置在一旁放凉，等到全部炸完之后，我们也可以再把油温烧热一起倒进去，炸至几秒钟的时间就可以了，迅速的再将其捞出放置旁边进行控油。

这个时候我们就在锅中加入少量的一些底油，在里面放入番茄酱，哦适量的蜂蜜，用小火慢慢的将其熬制浓稠的状态。

那可以的时候我们就将已经炸好的酥肉放进去进行翻炒。时候大家还是要用小火慢慢的去翻动它，不要过于快速，争取让酱汁均匀的包裹在每一片肉上。

等到已经均匀的粘我号之后，我们可以往上面撒上一些白颜色的芝麻，这样的话大家在装盘之后会有更好的美观。全部炒至均匀的时候，我们就可以闭火将其装置在盘中。