夏日炎炎，最惬意的事情莫过于约上三五好友一起坐在路边的烧烤店子里，喝喝小酒，聊聊家长里短，别提有多舒服了。

每每经过烧烤店的摊子，总会被它的味道所吸引，滋滋冒油的烤串在师傅的指尖熟练的来回翻转，让人垂涎欲滴，一层层酱料都是对烤串的升华。

而我们平时在吃烧烤的时候，总是会点一大堆东西，有时候吃不完就浪费了，而有的菜烧烤出来却又并不是那么好吃，而夏天来了，好多人又想着保持身材，那么在烧烤摊子上，我们点单时好吃且必不可少的素菜都有哪些呢，现在就跟小编一起来看一看吧~

1. 烤茄子

要说到素菜中最受人喜爱也是烧烤出来最好吃的菜色，那第一名一定非茄子莫属了。切开茄子的外皮，摊成一个大饼子的模样，撒上满满的肉沫和蒜蓉，再根据客人的喜好撒上大头菜、葱花或者香菜在上面，反复的烤制之后，味道别提有多香了，外焦里嫩的茄子，别提有多好吃了。

2. 烤玉米

不管是在北方吃的烤的一整根玉米，还是在南方吃的剥好串成一小串一小串的玉米，便宜的价格和扎实的分量实在是让人不得不点，整个玉米烤制金黄金黄的，发着光泽，吃起来也是咔嘣脆，甜丝丝的感觉直达心底，让人心情都变得愉快起来，而且也不会长胖。

3. 烤馒头片

我们平时吃的馒头片都是比较清淡的，一般都作为早餐食用，而烧烤摊上的烤馒头片可以说是完完全全升华了一个成都，软糯糯的馒头可以烤的焦焦脆脆的，吃在嘴里外面的部分竟然有一种吃薯片的感觉，里面加上了油的香气之后也是既软糯又香甜。

4. 烤面筋

劲道的烤面筋也是烧烤必点的菜色之一了，完完全全可以媲美主食，螺旋状的面筋在经过了提前腌料，煮熟，再在烧烤架子上翻烤，撒上孜然面面、辣椒面面、滋啦滋啦的发出声响，别提有多么安逸了，光是看着都让人感觉口水都快滴下来了，而且价格也很便宜。

说了这么多，不知道好吃嘴儿们在吃烧烤的时候是不是也喜欢点这些素菜呢，不仅仅价格公道，而且还不会发胖，烧烤出来也是极好吃的。虽然烧烤很好吃，大家还是要适量而食哦，喜欢的小伙伴赶快在留言下方告诉小编你们平时还喜欢吃那些菜吧~