发面饼的做法
一，食材用料
面粉 300克，温开水 160克
酵母 4克
二，做法
1.准备好食材，
2.将面粉倒入面盆里，放入4克酵母搅拌均匀，加入260克温水，用筷子搅成棉絮状。
3.下手和成光滑面团，盖上保鲜膜醒发两倍大。
4.面板上撒上少许面粉，防止粘连。
5.取出面团，揉搓排气，把面团里的。
6.面团搓成长条，分成大小均匀的面剂子。
7.按扁，擀成饼状，大约0.6厘米的厚度。
8.全部擀好，盖上保鲜膜，第二次发酵20分钟。
9.电饼铛提前预热，不用刷油，放入饼坯。
10.盖上盖烙2分钟后翻面，.再烙2分钟左右，饼的表面呈微黄色，饼完全烙熟。
11.依次把所有饼全部烙好。
12,一道香喷喷的发面饼做好了。
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