糯米南瓜饼的做法
一，食材用料
红豆800克，南瓜400克
糯米粉600克，
二，做法
1，红豆800克清洗干净，放入1600克的清水浸泡4个小时，反放入电饭锅按煮饭键。
2，400克南瓜洗净去皮切块，上锅蒸熟，按压成南瓜泥。
3，加入600克的糯米粉搅拌成絮状。
4，下手揉成中等软硬的面团，盖上保鲜膜醒发,2个小时。
5，红豆煮1个小时水分收干，放入适量白糖，按压成泥，搓成圆球备用。
6，面醒好，搓成长条，切成10等分。
7，把面剂捏薄片放入豆馅，收口捏紧，把表面揉光滑按扁。
8，电饼铛开小火，下入饼柸，烙至底部微黄变硬翻面，另一面微黄再翻面。
9，小火烙5分钟，表皮金黄酥脆即可出锅。
10，一道营养美味的糯米南瓜饼做好了。
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