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如今的美食多种多样，有刚刚创新出来的美味也有历史悠久的传统美味。但小妞觉得还是一些传统的中国名菜最容易吸引到我，真的可以打开一道我们不知道的关于美食的大门，因此今天小妞就将为你们介绍几道历史悠久的传统美食吧。

东坡肉

东坡肉

东坡肉是属于浙菜系类的一道美食，在早年间就已经具有美味美食名头了。主要是以猪肉为主要食材烹饪出来的一道美味。这道菜的烹饪工序非常的复杂，猪肉的质量也必须要挑选最好的，这样才可以制作出一道超级好吃的美味，烹饪出来的美食外观色泽特别的红亮，一口咬下去肉非常的鲜嫩酥软。吃起来肥而不腻，肉汁味十足，超级的好吃。

麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道四川特色的传统美食，在这道美食中主要体现了四川的传统辣味口感。吃起来的味道超级的麻辣爽口，在这道美食里面豆腐烹饪的特别嫩滑，牛肉末也已经炒的超级香，还有四川特制的辣椒和花椒，可以说是超级的美味了。这道菜主要体现了川菜的“麻辣”特色，吃起来的口感超级的麻辣美味。

糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是山东的一道传统的美食，超级的美味。在历史时期鲤鱼是最受欢迎的一道食材了，而且鲤鱼的寓意也特别的好，因此在过节的时候都会摆上这道美味。这道美食烹饪出来的味道酸酸甜甜的还带有咸香味道，吃起来特别的可口，鱼的肉质也已经被烹饪的外酥里嫩了，超级的好吃。

东安子鸡

东安子鸡

东安子鸡又称为东安鸡，是属于湘菜系的一道名菜了。在这道美食里面加有红椒、青椒、子姜麻油等一些美味。使这道菜看起来就已经特别好看了，青红金黄的颜色超级诱人，鸡肉的鲜香咸嫩加上一些麻香辣的口感，使整道菜吃起来都特别的爽口。

以上介绍的这几道美味在很早的时候就已经流传出来了，到至今也是一种超级受大家欢迎的美味，在这几道美食中不知道你们最喜欢吃哪一道，如果有的话欢迎大家留言告诉小妞哦。

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