昨天晚上十点多了，忽然好想吃烧烤，问了家人N遍要不要吃烧烤，结果除了我所有人都一口拒绝：不吃。前几天朋友还在群里说，体重飙升，因为家人每天晚上都要点夜宵。好羡慕有一群志同道合的家人，唉，觉得自己好孤独。

既然没人陪着出去吃，那就自己在家吃。吃不上烧烤，那就自己烤鸡翅。家里没有腌料，那就自己调：番茄酱、蒜泥、蚝油……拌一拌，搅一搅，放进去鸡翅，丢冰箱冷藏腌制一夜。今天中午下班回家，第一时间开始烤。哎呦，简直太香了，忍不住多呼吸几口空气，闻闻香气。

烤好后，我拿出来放在烤架上晾着，不过是扭头去衣帽间换了件衣服，回来就少了6个。小侄女说：“太好吃了，本来不想吃，吃饭吃饱了，可是实在忍不住。”那一刻，好想打她呀。可想想为了吃打人，不是我一个长辈应该做的事，只好忍住。

做法也超级简单，不信你动手试试。

蒜泥烤鸡翅

材料：

鸡翅10个，番茄酱10克，糖10克，蒜泥10克，玉米油少许，美极鲜酱油10克，料酒8克，蚝油10克，黑胡椒酱5克。

做法：

1.鸡翅洗净，控干水分；

2.把除食用油外的所有调料混合；

3.混合好的调料倒入鸡翅中，按摩二三分钟入味；

4.放冰箱冷藏腌制一夜；

5.取出鸡翅，放入模具，用厨房纸巾擦干鸡翅表面；

6.刷一层玉米油，其实刷融化黄油味道更好，但我懒。

7.放入预热好的烤箱，180度20分钟，中途翻面；

真的超级超级好吃

小提示：

1.具体时间温度请参考自家烤箱；

2.根据鸡翅重量调整腌料比例。