香油
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肚头”，“火爆黄喉”等，用哔剥作响的的大火，猛油爆炒出来的菜生鲜油亮，看着食欲大增，吃起来脆蹦蹦地爽口。【菜谱材
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- 五香熏鲅鱼
材料：鲅鱼、葱、姜、八角、桂皮、香叶、辣椒段、花椒、小茴香、草寇、花生油、白糖、陈醋、味极鲜酱油、老抽、香油
做法：
1、新鲜鲅鱼去掉鱼鳃和内脏，洗净切
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- 麻辣火锅呢，一般都在冬天食用，大冷天儿的，来一份麻辣火锅，浑身都暖和了。随着人们生活的改善，就连夏天也开始吃火锅了，吹着空调，吃着火锅，出一身汗，里外都打通了，也是非常的痛快。涮火
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- 今天我们再做一下蒜拍黄瓜，非常简单，色香味美。
【材料】
黄瓜两个 蒜 香油 辣椒油 小米椒 盐 味精 醋
【做法步骤】
1、蒜去皮切末；黄瓜洗净拍扁切段；小米椒切粒；
2、
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- 苦苦菜，别名:苦苣菜、取麻菜、苣荬菜，麻苣苣，药名"败酱草"，主要生长于山地及荒野，为田间杂草。是一种可以做药引也可以做菜的的无毒野生植物。它富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、
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- 西芹拌腐竹
需要食材：腐竹，西芹，胡萝卜。
调味料：干辣椒，花椒，香醋，酱油，白糖，盐，香油。
做法：
1，泡好的腐竹切段，西芹，胡萝卜切好备用。
2，腐竹，西芹，胡萝卜分别放在开水里烫一下，然后过
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- 拍黄瓜
材料：
小黄瓜2根、麻油、干辣椒、大蒜、生抽、陈醋、辣椒油
步骤：
1. 黄瓜用刀刮一下背面，用刀背拍黄瓜后切成4块，3厘米长度
2. 准备小米辣椒、蒜末、香菜末、葱末
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- 糖醋里脊
食材：猪里脊250克，油100克，葱、姜末2克，鸡蛋液35克，水淀粉70克，面粉适量，香油10克，汤适量，料酒20克，醋50克，白糖60克，盐2克
做法：
1.肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀
2
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- 海蜇头拌黄瓜
黄瓜2根、海蜇头150克
香油适量、生抽2汤匙
米醋一汤匙、白糖一小勺、蒜4瓣
1.准备材料；
2.海蜇头用清水淘洗干净，用纯净水浸泡去掉大部分的咸味
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- 自古以来，我们中国人都是爱吃热食的。我们国家的烹饪手法也是非常的丰富，煎炒蒸炸样样精通，吸引了很多外国人前来观看学习。一道菜品好吃不好吃，与它所使用到的烹饪手法有着密切
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- 做法
1.先对花蛤用盐水加点香油吐沙半天，然后将调料备齐。
2.花蛤清洗干净后，在热水里焯一下。
3.见花蛤略略张口，倒入盆中静置一下，这是为了让泥沙沉底，然后不停地搅动，让花
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1，把精选的芝麻用净水泡过捞出，控水。闷10个小时。
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