豆腐
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- 干锅千叶豆腐味道麻辣鲜香,油而不腻,按此方法烹饪不仅口味鲜美,切操作也非常简单。
下面是这道菜的操作步骤,一起学习一下吧
一、所用食材:
洋葱1个 千叶豆腐2块 五花
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- 这道菜,可绝对是一道简单易做的家常宴客菜,
把拌好的肉末塞在豆腐中,
经过一番简单的烹饪,一口咬下去,
满口的汤汁,
一盘上桌都不够吃!
食材:豆腐一块,瘦肉100g,大蒜三粒,姜一块,
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- 豆腐是人们比较常吃的一种食物,而且豆腐的做法有很多种,但是很多人把豆腐买回家的时候都喜欢炖着吃,比如跟白菜在一起炖,跟豆腐放在一起炖等,而且豆腐吃多了对人的身体也是有一定
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- 我已经2周没有拍菜了,感觉好久了,真是有点职业病的感觉,几天不拍菜,再次拍菜已经不能进入状态了。其实,我每天都想拍菜,就是最近折腾了一个放心购《可可丝路美食》特产店,已经被折
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- 材料
猪肉末,姜末,葱花,生抽,老抽,生粉,胡椒粉,盐,白砂糖,蚝油
做法
1.肉末加入生粉、姜末、生抽、胡椒粉、盐,搅拌均匀。
2.用适量生抽、老抽、白砂糖、蚝油、胡椒粉、盐和水搅
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- 天气渐渐热起来啦,是吃苦瓜的好季节啦!苦瓜性凉,能清热祛火。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。苦瓜虽然好处多多,但它的苦味却是好多人不敢接受的。苦
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- 豆腐500克,虾仁100克,豆油250克,料酒15克,酱油50克,精盐5克,糖10克,葱15克,蒜10克,辣椒油5克,味精3克,淀粉8克
将豆腐切成长3厘米,宽2厘米,厚1厘米的条;大葱去皮,洗净,切成2厘米长的段
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- 对于一个已经上了年纪的人或者在外打工的游子来说,如果说什么可以立刻唤醒你儿时家乡的记忆,很可能是家乡的一些人、一些事,或是一道家乡的风味菜。
位于杭州湾北岸的奉贤
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- 麻婆豆腐,是四川传统名菜之一,属于川菜,主要配料为辣椒和豆腐、牛肉末(也可以猪肉末),花椒 麻椒等,这道菜突出了川菜麻辣的特点,其口味独特,口感顺滑。如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美
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- 春天一到,小香葱大量上市,正是制作小葱拌豆腐的绝佳时机。
小葱拌豆腐,一清(青)二白,是一道经典凉拌菜。
青是指葱叶的颜色,白一是指葱白,二是指豆腐的白。这道菜清
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- 玉子豆腐又称日本豆腐,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方制成。
红烧玉子豆腐原料更加简单、健康。它是由鸡
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- “ 色彩鲜艳,调动视觉;香气扑鼻,唤醒味蕾;味道鲜美,唇齿留香;玉子蒸鲜虾就是这样一道色香味俱全的人间美味!”
今天要给大家推荐一道“蒸出来的营养美味”,嫩滑鲜香,特适合
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- 豆腐是我们一年四季中,经常可以见到的豆制品,价格不贵有营养,说起豆腐很多朋友都会想到,最经典麻婆豆腐,今天和大家介绍的是一款豆腐好吃做法,营养又美味,做法超简单。
食材准
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- 物美价廉的豆腐做得好吃,比肉更美味。一个鸡蛋、一块豆腐,两种很常见食材,搭配却能做出色香味俱全的菜,好吃到肉都不要了!
01
鸡刨豆腐
食材:
豆腐1块(内酯豆腐不适合此道菜)
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- 金黄的外表脆脆沙沙,
筷子轻轻一夹,“噗~”
喷出汤汁,露出里面白嫩嫩的豆腐
这就是苏浙小品
每个月都要卖出1500份的
金沙豆腐
一道豆腐成为了每桌必点的招牌菜
它到
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- 脯青苔,
炙青莆,
烂蒸鹅鸭乃匏壶,
煮豆作乳脂为酥,
高烧油烛斟蜜酒。
每每读到大诗人苏轼写的这首诗,小编总是会情不自禁的想到一个“白白胖胖还摇摇晃晃的小胖子”!
它不仅营养价
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- 奥尔良煎豆腐
食材:豆腐、奥尔良香菇酱、油、盐、葱、姜;
做法:
1、豆腐切成麻将大小的豆腐块,准备好奥尔良香菇酱
2、炒锅上火烧热,放食用油,先炸香葱丝和姜丝
3、把切好的
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- 麻婆豆腐
很多年前,我去四川旅游爱上了麻婆豆腐,那时我还是学生,只要有麻婆豆腐,吃两大碗饭,不需要点任何菜了,那趟旅游吃得最多的就是麻婆豆腐。
虽然我不太能吃辣,但我挺喜
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- 凤阳酿豆腐是安徽省滁州市凤阳县的特色美食。凤阳酿豆腐是用嫩豆腐为原料切成片,夹入猪肉末、虾仁末等,裹上鸡蛋粉糊下油锅炸至金黄色,再用糖醋勾上芡汁即成,具有色泽奶黄,外脆里
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- 食材:豆腐、盐、酱油、辣椒、小葱、香菜、香油。
豆腐切成厚片放进煮锅,煮开后关火。
在煮豆腐的时间里把辣椒、小葱和香菜洗净切碎。
把辣椒香菜小葱碎
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今天我们要说的是一道素食——锅塌豆腐。
关于豆腐的吃法,有很多很多种。
有口味清淡的吃法,也有口味较重的吃法。
我们今天说的这道豆腐是一种口
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- 豆腐蔬菜盅
食材:泡豆腐、肉馅、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒、盐、胡椒粉、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖
做法:
1、泡豆腐切开一边,用小匙挖去中间
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- 相传康熙皇帝十分喜爱质地软滑、口味鲜美的清淡菜肴。有一次,他到南方巡视时,暂住在苏州曹寅的织造府衙门里。为了伺候好皇上,曹寅派人从各地采购大量山珍海味,又吩咐名厨
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