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美食 第293页

夏季营养药膳之三菜一汤

(一)微波姜丝蒸鲈鱼【材料】鲈鱼一条,黄耆1两,姜丝,绍酒,胡椒粉【作法】1)鲈鱼整理干净,双面打十字花刀,用绍酒,胡椒粉腌20分钟2)做调味汁:生抽2茶匙,绍酒1茶匙,胡椒粉少许,高汤少许3)

弥勒人的米线情怀 辣眼睛又爽舌尖

弥勒人对米线有着一种特殊的情怀。用弥勒话来说,一天不吃米线,总觉得缺了点什么。弥勒米线的命名多以米线上的“帽子”来命名,帽子的种类多种多样,卤鸡、酥肉、羊肉、牛肉、焖肉

排骨冬瓜汤的做法

排骨冬瓜汤的做法:1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。 2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。

米饭蛋饼这么做简单又好吃

用料 鸡蛋 2个 剩米饭 1碗 生菜 3片 蒜盐 适量 米饭蛋饼的做法 1、生菜片洗净晾干剪碎和剩米饭放入大碗里2、打入两个鸡蛋,放入适量蒜盐搅拌均匀3、不粘锅里放少许油,倒入蛋米

湖南人做鱼头,为什么一定是雄鱼头?

大家都知道鱼头是营养价值非常高的食物,湖南人擅以雄鱼头为主料入菜,不仅肉质鲜嫩,而且味道鲜美,但为什么湖南人喜欢用雄鱼来做鱼头呢?雄鱼头是大头鱼的头部,即“胖头鱼”的头部。

北京夏天的夜晚,就要到这些地方喝啤酒

下班后,不妨在露台上吹着小风,啃着肘子看场球,喝一杯冰镇啤酒,感受它的欢乐、饱满、充盈,让淡淡的啤酒花味道和浓郁的麦芽香在口腔中激荡。看完音乐剧,去夏季的啤酒节狂欢下周,著名

酒是陈的香,葡萄酒也是吗?

平常不乏听到这样的话:“这个酒存了20年了,一般人我不拿出来喝的,你来了所以拿出来招待你”;“我在地窖囤了一批女儿红,等我女儿出嫁的时候再拿出来喝”。回到乡下,也能听到,家里有

鸭血炖豆腐:嫩滑爽口,排毒补血,超级下饭哦

很下饭的一道菜,做起来很简单,味道却是很不错。 收藏本菜谱鸭血炖豆腐图文 |小耿妈妈鸭血1块内酯豆腐1块葱适量姜1块胡椒粉少许麻油少许生抽2勺盐少许白糖勺料酒2勺水淀粉适量