2019新菜15道,过年就要来硬菜!

2019新菜15道,过年就要来硬菜!叫花蹄膀





原料:
猪肘10个约20斤,玻璃纸和泡软的荷叶各10张,卤水花生米1000克。
调料:
A料(大葱段500克、姜片100克、茴香50克、砂仁50克、毛桃30...

解馋开胃的几道家常菜 简单易做营养美味

大家好今天是除夕夜,在这里小编给大家推荐几道精选美味家常菜,让我们一起看看吧!
小炒双菇





食材:真姬菇、口蘑、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、小米辣、盐、生抽、食用油
做法
1...

好吃下饭的几道家常待客菜,色香味俱全,客人吃了都称赞

红烧肉





所需食材:
五花肉一公斤,姜6片,花椒20粒,香叶3片,桂皮一小段,大料3个,老抽两勺,草果1个,肉扣5个,干山楂10片,冰糖35克,陈醋3勺,盐2勺,淀粉1勺。
制作步骤:
1、把五花肉洗干净,切...

高血压患者看过来!常吃此物,防治高血压、糖尿病,还解毒抗癌

南瓜在我国很受欢迎, 既可当菜又可代粮, 是我国居民经常食用的瓜菜,现代研究发现,南瓜还具有一定的食疗价值,于是南瓜越来越受人们的重视。
南瓜是低脂、低糖、低热量的食物,被人...

白菜最好吃的做法,加它一起炒多吃两碗饭,从小吃到大,掌众金融

白菜最好吃的做法,加它一起炒多吃两碗饭,从小吃到大,百吃不厌。 ​​​





食材:白菜1小颗,蘑菇一朵,五花肉1小块,葱一节,干辣椒2根,盐一勺,酱油一勺。





1、大白菜洗干净,斜刀切...

高血压的人看过来!此物可降低血液黏度,预防血栓,常吃降压降脂

洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种非常普通的家常食用蔬菜。
洋葱营养丰富,有独特的辛辣气味,具有发散风寒的作用,因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂...

这种肉比猪肉、牛肉都好吃,而且老人吃了还健康,很多人却不知道

小编在过年回老家买年货的时候,在菜市场看到有很多卖肉的,当时就看到有一个肉摊上聚集了好几个人,小编凑上去一看,才发现这家是卖驴肉的。驴肉在平常并不常见,只有在比较重要的节...

肉末蒸冬瓜

材料:冬瓜500克、猪肉100克、红辣椒1段、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜1瓣、蚝油1汤匙、料酒1/2汤匙、生抽2汤匙、水淀粉适量、
做法:
1.将冬瓜去皮,去瓤,洗净,大家挑选冬瓜时用...

此菜营养丰富,常吃能刺激汗腺分泌,和胃调中,并帮助治疗感冒

香菜的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品。香菜的特殊香气是其所含挥发油散发出来的,可祛除肉类的腥膻味,宜与之搭配食用。
香菜特殊的香味还能刺激汗腺...

此菜有人拿来喂猪 却殊不知营养比人参还高

白菜是生活中比较常见的蔬菜,无论是炒着,拌着或者生腌都是很美味的,价格低廉而且也比较容易存放,所以一直是大家都比较喜欢的蔬菜,但是大家在做大白菜的时候往往会遇到一些问题,比...

除年夜饭上做什么菜,这道美食鲜美营养有寓意,大家一定要学会

除夕午夜饭,这道又鲜美营养有寓意的美食大家一定要学会。





一.灯笼茄子
过年讲究的是吉祥和喜庆,如果将这道灯笼茄子端上年夜饭的餐桌,绝对可以将欢快的氛围推向高潮!
制作灯...

玉米面窝窝头,里面装满蔬菜粒,好吃极了!

金玉满堂
原料:玉米面、糯米粉、开水、胡萝卜、大虾、黄瓜、蚝油、玉米粒、白糖、葱花。
做法步骤:





第1步、糯米粉和玉米粉混合





第2步、用开水和成面团...

年夜饭必不可少的一道硬菜,做法简单百吃不腻,5分钟就学会了!

年夜饭必不可少的一道硬菜,做法简单百吃不腻,5分钟就学会了!
又到了一年团聚的时候了,不知道你是否已经回家跟家人团圆了?如果你已经回家了,那不妨就为家人们的年夜饭做做准备吧。...

年夜饭“最该上”的4道硬菜,好吃好看还吉利,上桌保证10分钟光

现在离过年越来越近了,相信很多人都非常期待过年,那天的年夜饭。因为在那天晚上你可以吃到自己家里面的人做的全年中最丰盛的一顿餐了,而在餐桌上,你可能会吃到平时想吃却很少吃...

年夜饭必须有的凉拌菜,20道经典凉拌菜任你选,总有一道适合你!

年夜饭怎能少了凉拌菜,这20道清爽凉拌菜必不可少,消食解油腻!01、凉拌黄瓜金针菜





【食材】金针菇1把,黄豆酱2勺,香菜适量,黄瓜2根,鸡蛋1个,植物油少许
【制作过程】
1、黄瓜切...

猫耳朵这做法更简单,5分钟教会你,过年怎么能少了它

猫耳朵这做法更简单,5分钟教会你,过年怎么能少了它
年味越来越浓了,我家开始春节期间要用到的食品了,也开始煎煎炸炸的食品也是不少呀,这个时候真的就要开始忙到除夕才真的...

9块钱一杯的冰粉,却让我吃出了哈根达斯的体验,真值!

年前的一次小聚,自然少不了吃吃喝喝。不过,这大冬天的,小伙伴提议要吃冰粉,真的是难以理解。





直到亲眼见到这一份冰粉,我才明白什么叫做颜值,果然,现在大家都是要看“脸...

鱼是我们最好的肉类,清蒸鲈鱼简单家常菜,完美搞定年夜饭

鱼,是我们生活中比较常见我一种食物,也是过年必有的一道菜,我国民间俗语说“无鱼不成宴”,逢年过节的时候更是讲究年夜饭必须要有鱼,求的是“年年有余”的好意头。 在中国南...

这菜是平价的“补肾菜”!男人要常吃,补肾补气虚,别错过

现代人因为各种原因,很多人都有肾虚的现象。肾虚是个不容忽视的问题,长期肾虚会影响我们的健康。说到补肾,很多人会想到黄鳝、生蚝、猪腰等。今天营养师大乔给大家推荐一种食材...

除夕年夜饭,学会做这4道肉菜,色香味俱全,待客有面子

大家好,我是小编小暖,为大家分享新鲜美味的美食资讯。美食遭遇心情的时分,美食已不只仅是简单的味觉感受,更是一种精神享用。在过年的时候,我们最期待的就是年夜饭了。在除夕年夜...

过年就要吃莲藕,莲藕的几种做法,每一种都会让你很喜欢

蜜汁糯米藕





准备食材:藕3节;糯米300克;红枣10颗;桂花5克;白糖500克;冰糖250克;红糖50克。
制作方法:将藕洗净,刷去表面泥垢,略微将两边蒂头用刀修整一下,但不要切去蒂头。将洗净的...

推荐一道简单易做的家常菜,营养丰富很下饭

蒜泥五花肉
准备材料:猪五花肉、蒜、小葱、姜、花椒、香油、酱油、料酒、香油、油辣椒。





烹饪步骤:
1.蒜剥皮放入碗中捣成蒜蓉并加适量盐;小葱去根洗净切成葱花;姜洗净剁成...

1根山药,1碗糯米粉,简单几步,做出精致糕点,比薄荷还清凉

今天教大家做一道小甜点,1根山药,1碗糯米粉,简单几步,做出精致糕点,比薄荷还清凉,一起来学习看看吧!





需要准备的食材有:山药、糯米粉、红豆沙(或者选择其他馅)





1.准备300克...

十三道家常素菜做法,味道清淡,过年可做配菜

这十几道家常素菜,
吃肉吃腻了可以做起来~简单方便味道好~
鱼香茄子





材料:
茄子 、青椒、蒜末、葱末、姜末、郫县辣酱、醋、酱油、糖、淀粉、料酒
做法:
1、茄子洗 干净,削...

年夜大菜,只要看到盘子上扣着一个二大碗就知道是什么菜,真香!

当我还是个小孩子的时候,大年夜家里桌子上总会有一碗梅菜扣肉,在开饭之前只要看到盘子上扣着一个二大碗,都不需要揭开它就知道碗下面盖着的是什么菜,扣肉的香味在房间里时...
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