鸡肉别再炖啦,这么做香辣过瘾,一锅米饭不够吃,开胃还促食欲!

泰式辣椒酱,是泰国烹饪的常见成分。稍微有点辣还有点甜,还有一些会加入虾,富含海鲜的鲜味。泰式料理中对泰式辣椒酱的使用可谓极致,无论是炖还是炒,或者煮,各种料理中都少不...

要在家请客吃饭, 首选这几道下酒菜!

四川回锅肉





用料:猪肉 400克、连皮五花、青蒜 2根、青椒 1颗、红椒 1颗、姜片 5片、郫县红油豆瓣酱 1勺半、料酒 1大匙、生抽 1大匙
做法:1)连皮猪肉,去毛洗净,放入冷水锅...

美食推荐:鸡汁蔬菜条,鸡块炖榛蘑,焦溜豆腐的做法

鸡块炖榛蘑
材料:鸡翅、干榛蘑、八角、香叶、桂皮、花椒、料酒、生抽、冰糖、姜。
做法:
1. 鸡翅洗净,对半切开。干榛蘑提前浸水泡发。
2. 锅倒油烧热,放入姜片、八角、桂...

好吃到流口水的蒜香排骨,让你食欲大增的美味!

排骨很多人的最爱,今天教大家做一道美味的蒜香排骨,好吃到尖叫。再也不用天天跑去饭店才能吃到。
1、准备排骨600g,倒入适量水,浸泡5分钟左右,然后沥干水分。加入1勺盐,1勺糖,半勺...

美食推荐:脆臊干烧海参,红烧鲫鱼,微波炉酸辣泡椒虾的做法

红烧鲫鱼
材料:鲫鱼、葱、老抽、生抽、白糖、鸡精、盐、芹菜、生姜、辣椒、大蒜、料酒、花生油、生粉。
做法:1、鲫鱼去鳞片洗干净,然后再用刀在鱼两面上割五条伤口,摸上盐...

炒莲藕,是先焯水还是直接炒?大厨无意间说出诀窍,原来要这么做

朋友们大家好,欢迎继续关注我的文章,今天我们来做个农家莲藕,它是一个纯天然的绿色食物,大人小孩老人都合适。导读。莲藕节怎么吃?焯水后再煮?还是直接炒,或是做汤,资深的行家无意中...

熬皮蛋瘦肉粥是有秘诀的,很多人第一步就错了,难怪味道没饭店好

熬皮蛋瘦肉粥是有秘诀的,很多人第一步就错了,难怪味道没饭店好
皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,...

分享几种制作豆腐的方法,学会这几招,在家轻松制作美食

豆腐做好比肉好吃,年夜饭有了,鱼香脆皮豆腐,分享几种制作豆腐的方法,学会这几招,在家轻松制作美食。





食材:一块内部脂肪豆腐、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、醋、酱油、干红...

豆芽和它俩天生是一对,简单一炒,好吃死了,三天不吃就馋得慌!

转载自百家号作者:顶厨速递





豆芽和它俩天生是一对,简单一炒,好吃死了,三天不吃就馋得慌!曾在食全食美看到这道菜,用海鲜和肉类做搭配,蛮特别的,抄下笔记一直还没机会做,今天...

小白菜这个样炒菜才入味有光泽,吃了二十几年还不够,太香了!

哈喽大家好,今天又来给朋友们分享美食了,这两天比较忙就更新的比较慢,但是还是会持续更新。今天给朋友们分享的是家常炒小白菜,炒出来的小白菜油亮有光泽还很入味又下饭,一起来跟...

几块钱就能做出堪比大饭店的美食,就是这四道,送你啦

鸭血豆腐汤
材料: 北豆腐1/4块、鸭血1小块、小白菜3个、香油、盐、鸡精;
做法
1.北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块;鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块;
2.把小白菜叶子一片片...

这道下饭的硬菜,简单又好做大人小孩都喜欢,推荐给你

大家好,我是老李。今天为大家推荐一道下饭的家常菜-蒜苗回锅肉,希望你喜欢。





蒜苗回锅肉
准备材料:猪腿肉(带皮)、蒜苗、干木耳、葱、盐、鸡精、糖、郫县豆瓣、绍酒、酱油、...

紫气“冬”来,冬至就是要全家围一桌来一碗热腾腾的水饺~

谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至是我国很重要的节气,冬至吃饺子也是一项生...

糖醋排骨,你会做吗?这里分享两种不同的制作方法

每次看电视,特别是看到吃的节目,百分之六十的机率都能看到糖醋排骨这道美食,糖醋排骨到底是有多好吃,为何能够频繁的出现在大众的视野里呢?作为一道大众都很喜欢的传统中国菜,糖醋...

酸菜鱼最新做法,做出来的酸菜鱼口感滑嫩,香辣美味!

配料:草鱼、酸菜、葱、姜、蒜、辣椒、香菜、洋葱、料酒、糖、盐、胡椒粉、鸡精。





1、草鱼清洗干净切成片。酸菜洗净后切成小块。把鱼头去除,骨头去除,只要两边的肉,鱼...

炒土豆丝每当不知道做什么菜的时候…

炒土豆丝每当不知道做什么菜的时候,炒一盘土豆丝准没错~食材:土豆400克、香葱3根、大蒜子3瓣、小米椒4个、食盐2克、鸡精少许、生抽适量、香醋少许1.先将土豆清洗干净,去掉皮之...

几片南瓜一碗面粉,做出的南瓜饼,蓬松柔软,比面包好吃

用最普通的食材,南瓜做一道独特的美食,色泽金黄,外焦里软,吃着味道香甜,刚出锅孩子们就抢着吃,是一道很美味的小吃。





食材准备:
南瓜,面粉,白糖,酵母
做法:
1、选择一块金黄色的大...

1把白菜1斤“它”,炒成“强身宝”,强体质、增免疫,孩子吃了好

1把白菜1斤“它”,炒成“强身宝”,强体质、增免疫,孩子吃了好
嗨,大家好,又到了州姐跟各位说美食的时间了,今天州姐来跟大家说说这“强身宝”——白菜炒羊肉。
说到这白菜相信每个...

立秋后要多喝这几种汤!多喝清除体内“毒素”!女人们应多喝!

立秋后,天气变的越来越不好了,变的越来越凉,而且还挺干燥的,所以就特别的容易上火烦躁的。人们常说这样的天气应该喝喝粥喝喝汤,那样对身体比好,而且还会去火去烦躁呢!不过啊,看看咱...

白玉猪肉卷,简单又美味,懒人必备美食菜

最近去朋友家玩,中午给我们做了一道很美味的菜,作为吃货一枚,自然不会愿意放过这样的一道美食,于是死皮赖脸的让好友教我做菜,她说这道美味菜叫做白玉猪肉卷,是她家里传统的一道美...

常见的西餐美食,喜欢吃西餐的你,学会这些让你自己在家动手做

西餐就是西方国家的饮食,西餐主要的特点是材料突出,颜色和形状不仅鲜明而且很美观,主要是做起来很简单又方便,西方的各个国家,也有各个国家不同的西餐做法,在咱们中国也有不少的人...

四款家常下饭菜,简单易做,厨房小白也能轻松完成

农家小炒肉
所需食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽。





制作步骤:
1.将五花肉洗净,切成薄片。将胡椒和炒甜椒洗净,切成条状。将大蒜切成碎片放在一边。
2.在锅中加少许油...

【舌尖美食】 红烧腐竹怎样做才能口齿留香?大厨分享一个家常做法,营养又美味

腐竹 ;红干椒;八角;生姜;
红萝卜;青椒;胡椒粉;
白糖;食盐;淀粉;老抽;
- step 1 -





准备泡发好的腐竹四两左右,用刀切成六厘米长的小段,放入盘中备用
- step 2 -





准备红干椒...

3道美味可口的特色家常菜,鲜香诱人做法简单,味道还棒棒哒!

3道美味可口的特色家常菜,鲜香诱人做法简单,味道还棒棒哒!
孜然洋葱炒牛肉





材料:牛肉,大蒜,生姜,小胡椒,洋葱,油,烹饪酒,酱油,盐,面粉,芝麻,孜然粉;
做法:
1。首先,把牛肉切成1厘米x 1厘...

红薯新吃法,不放面粉,柔软香甜,咬一口满嘴香,隔三差五做一次

大家好,今天又来为大家分享美食了。南瓜新吃法,不放面粉,柔软香甜,咬一口满嘴香,我家隔三差五做一次,有兴趣的跟我来看看步骤吧!





原材料:红薯1个,大米粉300克,玉米淀粉50克,牛奶10...
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