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来源:妖妖原创美食课堂收集编辑:酸奶
高温天气的幸福,对我来说就是可以喝着冰凉酸奶吃着新鲜的水果,对于水果控来说真是没有比吃水果更能让人有幸福感的事了。早上给小朋友们准备完早餐,我自己基本就是一杯酸奶水果捞搞定,这样的吃法既简单方便,又能保证充足的营养,还不用担心长肉,水果捞的做法非常简单,食材搭配也非常自由,喜欢的朋友看下来,看懂这一篇就能有多种搭配的方法。
【酸奶水果捞】
用料:酸奶,菠萝,牛油果,杨桃,百香果,苹果,巴旦木,即食玉米片
步骤:
1.食材集合,可以准备各种自己喜欢的水果,一般,当季的水果优先选择。酸奶可以自制酸奶,也可以买市售酸奶,但是市售酸奶要少吃,糖份和添加剂太多,有条件尽量自己在家做酸奶,酸奶的做法很简单,买现成的菌粉加入牛奶中,搅匀后保持恒温发酵6到10个小时即成。
2,菠萝没有用完,只切了一小块下来,这种大体积的水果随吃随取,菠萝切成小粒。牛油果选深褐色的,深褐色的牛油果是成熟的,吃起来口感才好,牛油果对半切开,剥去外皮,也切成小粒。
3,苹果也是一样,用多少,切多少,同样切成小小的苹果粒。
4,杨桃这么漂亮的水果,就不要切粒了,直直的切下去,截面就是一个个漂亮的五角星
5,酸奶装入容器,建议用些扁扁的,有些深度的容器,这样摆水果的适合特好看,颜值很高。
6,依次一排一排摆上水果和干果,淋上百香果汁就可以了。
7,成品,水果的种类和顺序可以自由搭配,或者可以跟我一样,用这种小小的杯子装,冰在冰箱里,每次取一小罐吃