所需食材

大虾10只，盐2克，白糖2克，鸡蛋1个，胡椒粉少许，葱花少许，生粉适量，食用油适量。

做法大虾洗净去除虾线，放入盐，糖和胡椒粉。

2.再打入一个鸡蛋，搅匀，腌制10分钟.

3.入锅前掺入适量的生粉，拌匀。

4.锅中放一锅底油，将虾煎至金黄备用

5.锅中放入少量油，油六成热放入葱花，紧接着放入煎好的虾，翻炒两分钟，出锅，完成啦！